夯实食安“第一课”，严管校园食品安全

为切实加强校园食品安全管理，提升师生食品安全意识，确保食品安全无忧，近日，兰溪市市场监督管理局组织工作人员走进校园，开展春季开学食品安全第一课宣讲活动及校园食堂食品安全大检查。活动以“食品安全，健康相伴”为主题，吸引了广大师生积极参与，取得了显著成效。

宣讲活动采用专题讲座、科普视频播放和有奖问答相结合的形式展开。食品安全监督管理科副科长叶杨帆围绕“校园食品安全的重要性”“如何辨别安全食品”“怎样合理膳食”以及“校园食品安全注意事项”等内容进行了讲解。通过实际案例分析，展示了食品安全问题的危害及预防措施，引导师生树立正确的食品安全观念。

在互动环节，工作人员设置了有奖问答，同学们积极参与，现场气氛热烈。通过问答形式，同学们学习了如何辨别“三无”食品、查看食品标签以及养成合理膳食习惯等知识，进一步增强了食品安全意识。学生们纷纷表示：“这次活动不仅有趣，还让我们学到了很多实用的食品安全知识。”

宣讲活动结束后，执法人员对学校食堂进行了全面细致的检查。检查内容涵盖食品安全管理制度、从业人员健康证明、食品原料采购台账、食品加工操作流程、餐用具消毒以及食物留样等方面。

检查过程中，执法人员针对发现的问题，现场提出整改意见，并督促学校食堂负责人及时落实。负责人表示：“我们将严格按照要求，认真落实整改措施，进一步完善食品安全制度，确保师生饮食安全。”同时，学校也表示将定期开展食品安全自查，加强与市场监管部门的沟通协作，共同守护校园食品安全。