永康市球川小学：共慧话食安，携手护成长

日前，永康市球川小学为进一步提升食堂餐饮服务质量，保障师生饮食安全，组织开展了一场内容丰富、针对性强的食堂工作人员培训活动。

“食堂工作直接关系到师生的身体健康和校园的和谐稳定，要求全体人员务必将食品安全放在首位，严格遵守各项规章制度。”培训伊始，该校校长吕颖强调了食品安全的重要性。随后，校食堂主任围绕食品采购、储存、加工、留样等环节进行了详细讲解。结合实际案例，深入浅出地分析了可能存在的食品安全隐患，并提出了切实可行的防范措施。在食品加工环节，特别强调了生熟分开、烧熟煮透等关键要点，确保每一道菜品都符合食品安全标准。参与人员纷纷表示收获颇丰。

球川小学历来重视膳食安全与学生需求。开学初，为深化家校合作，共促食堂管理精进，学校精心筹办新学期家委代表会议。会议聚焦伙食费标准与食品安全等核心议题，展开深入交流。学校领导细致阐述食堂现状，并就伙食费调整方案及质量提升，诚挚征求家长意见。  

未来，球川小学还将定期开展后勤培训，严格规范执行陪餐制度，畅通渠道听取师生家长的意见、建议，为师生打造一个安全、卫生、温馨的就餐环境，让师生吃得放心、吃得满意。