“台湾夜市”空降商城 ，30多名台商带来美食和文化的狂欢

3月14-23日，两岸美食嘉年华在义乌市城北商业中心热闹举行，吸引众多市民与游客前来品尝美食，感受文化交融的独特魅力。

昨日下午，记者来到美食嘉年华现场，瞬间被扑面而来的烟火气所感染。30多名台商带来的36个小吃摊位整齐排列，汇集了40余种地道的台湾美食，各个美食摊位前人头攒动。空气中弥漫着各种美食的诱人香气，让人垂涎欲滴。阿婆八宝肉粽，软糯的糯米包裹着丰富的馅料，一口下去，满满的幸福感；台北棒球鱼丸，嚼劲十足、汤汁鲜美；台湾香肠寿司，口感层次分明；台湾眷村牛肉面，醇厚的牛肉汤搭配劲道的面条，大块的牛肉让人吃得满足……

除了美食，现场的文化表演也十分精彩。活力四射的电音三太子，融合了传统民俗与现代音乐元素，随着动感的音乐节奏欢快舞动，引得观众纷纷拍照留念；精彩的哪吒表演，展现了中国传统神话故事中的英雄形象；还有充满创意的cosplay表演，吸引了众多年轻人的目光。

此次两岸美食嘉年华的主理人是义乌市周恒餐饮有限公司总经理周伯科，他来自台北，自2007年便常驻义乌，深耕餐饮行业。周伯科表示：“我在义乌生活多年，一直希望能有机会把家乡的美食和文化介绍给这里的朋友们。这次美食嘉年华就是一个很好的契机，希望通过这些美食和表演，让义乌市民更深入地了解台湾，促进两岸文化交流。”

不少市民表示，美食节不仅满足了他们的味蕾，也对台湾文化有了更直观的感受。市民龚女士专程带着儿子来逛嘉年华，她说：“平时很少有机会品尝到这么正宗的台湾美食，今天不仅吃得开心，还看到了精彩的表演，让孩子增长了见识。”