小记跑新闻｜指尖上的清明

金华市环城小学四（5）班小记者金隽烨、蒋易橙、华子铭、方跃璇、陈纾冉、魏小檬、姜欣语、胡伊颖成、赵芠镝、胡涵铭、闫昕、李璟妍、陈柏融、陈俊宇联合报道

指导老师：张琳琳

清明前夕，环城小学的食堂室里飘起阵阵艾草清香。一场以“指尖上的清明”为主题的劳动实践课在此展开。四（5）班的孩子们通过亲手制作传统美食清明粿，触摸节气文化、传承千年民俗。

清明粿是江南地区清明节的传统点心，用新鲜艾草嫩叶榨汁，与糯米粉混合揉成面团，裹入豆沙、芝麻或咸菜笋丁等馅料，捏成圆团或饺子状。活动现场，经验丰富的家长和老师们首先为同学们演示了清明粿的传统制作工艺，并进行了详细讲解。同学们分组体验了制作全过程。一双双沾着糯米粉的小手，认真搓揉着翡翠般的面团，轻柔地将馅料裹入翡翠色的面团，经虎口轻拢慢捻，包馅、塑形，孩子们专注地进行着千年传承的工序仿佛在触摸千年时光。

当清明粿出炉时，孩子们轻咬自己制作的点心，从艾草的微苦中品读清明的厚重，在豆沙的绵甜里尝到春日的温柔。活动尾声，每个孩子将三枚清明粿装入食盒带回家，成为清明时节的味觉记忆。