春日露营看过来！金东消防实验揭秘：卡式炉爆炸风险竟藏在炊具选择细节中

春日气温回暖，户外露营、野餐成为大众休闲新宠，小巧便携的卡式炉也因此成为户外烹饪的“得力助手”。然而，这个看似安全的厨房好物，一旦使用不当，极有可能摇身一变，成为潜藏危险的“不定时炸弹”。4月9日，金东区消防救援大队通过一组对比实验，直观揭示了炊具选择与卡式炉安全风险之间的紧密关系。

实验设计：探究炊具大小对气罐温度的影响

为确保实验科学性与准确性，消防人员精心设计对比实验：对照组选用直径与炉体适配的小锅，该锅仅覆盖炉头加热区域，不会遮挡气罐仓；实验组则使用超大尺寸烤盘，完全覆盖炉体，包括炉头和气罐仓。实验全程严格控制变量，采用相同型号卡式炉、同规格气罐，并对等量清水进行加热，直至沸腾，同时借助红外测温仪实时监测气罐仓附近温度变化。

实验过程与结果：温度差异触目惊心

实验开始，消防员同时点燃两组卡式炉。3分钟后，清水相继沸腾，此时的测温数据令人震惊：适配小锅组气罐仓表面温度仅为41.6℃，火焰稳定呈现蓝色，气罐无明显升温迹象；反观超大烤盘组，气罐仓表面温度竟飙升到了130℃以上，金属外壳烫手，安全隐患不言而喻。

“卡式炉气罐部分与炉头部分距离很近，若炊具覆盖气罐仓，火焰热量会直接传导至罐体。”金东区消防救援大队防火参谋潘静解释道，“小锅仅覆盖火焰燃烧到的炉头部分，热量可随空气流通有效散发；烤盘组中，过大的炊具如同‘盖子’，将气罐紧紧焖住，导致散热受阻，温度持续攀升，如果继续加热下去，后果不堪设想 。”

安全使用指南：规避风险有妙招

基于实验结果，潘静参谋为大家提供了实用的卡式炉安全使用指南：首先，务必选择正规厂家生产、带有3C认证的卡式炉产品；使用前，仔细检查卡式炉各部件，确认无损坏、漏气等情况。其次，炊具选择至关重要，应挑选大小适中、面积不会覆盖卡式炉罐体部位的锅具，避免因罐体温度过高引发安全事故。同时，要选择一个空旷适合的场地，应在通风良好的户外进行使用，避免在封闭狭小的空间不流通的情况下进行使用。

实验表明，卡式炉的安全风险并非无法掌控，关键在于避开“过度覆盖加热”这一操作误区。规范使用时，卡式炉是便捷高效的烹饪“神器”；一旦忽视细节，它便可能化身“隐形凶器”。因此，在享受户外美食的同时，我们既要重视使用安全，也要定期排查隐患，才能让美食与安全双向奔赴。