水果空中摘，蔬菜水里长！义乌首家“空中田园”催生果蔬新传奇

贝贝南瓜悬空垂挂如翡翠灯笼、水果黄瓜藤蔓攀出螺旋绿瀑、拇指番茄簇拥成七彩星河……4月23日，在位于义乌市赤岸镇雅治街村的鸿丰家庭农场内，智能温室里一排排喷雾装置喷出袅袅白雾，将雾化后的营养液直接作用于果蔬根系。作为义乌市首家气雾栽培基地，这座占地30亩的“空中田园”，正通过雾耕农业技术颠覆传统农耕想象。

鸿丰家庭农场负责人朱轩华介绍，雾耕种植方式是一种新型的无土气雾栽培技术，可以有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分供应矛盾，使作物根系处于最适宜的环境条件下，从而发挥作物的增长潜力，大大提高了作物的生长量和生物量。

“通过喷雾装置，营养液被雾化成小雾滴，直接喷射到果蔬的根系，替代传统土壤种植。根系悬在空中，氧气环境充足，不仅节水、节肥，还可以减少病虫害。”朱轩华说，这种高效、绿色的立体化种植方式不仅缩短了生长周期，而且大幅提升了产量与品质。

鸿丰家庭农场智能温室每块种植区域都安装了环境传感器，通过对温度、湿度、光照等环境因素的综合分析，智能开启喷雾系统。“今天比较凉爽，喷雾系统白天每隔20分钟开启一次，夜间的间隔时间为一小时。天气炎热时，喷雾开启的最短间隔时间为4分钟。”朱轩华介绍。

目前，鸿丰家庭农场种植的果蔬包括贝贝南瓜、水果黄瓜、百香果及多个品种的番茄，其中大多数果蔬在“五一”期间就可成熟。“相比传统农业，通过气雾栽培技术种植的果蔬糖度和维C含量更高，欢迎市民前来采摘，体验水果黄瓜的脆嫩、拇指番茄的爆浆口感。”朱轩华说。

赤岸镇相关负责人介绍，雾耕农业正以科技之力重塑“春种秋收”的传统逻辑，数字农耕让农业生产告别“看天吃饭”，为现代农业发展注入了新活力。接下来，该镇将助力雅治街村打造“雾耕科技+农耕文化”综合体，让农业新技术成为拉动共富的新引擎。