“烘”享美味，“焙”感幸福

为助力残障群体掌握实用技能、增强社会融入能力，4月25日上午，义乌市廿三里街道社区学院携手廿三里街道残联举办“甜蜜事业·技能赋能”烘焙制作培训活动，吸引30余名残疾人学员参与。

本次培训以“甜蜜事业”为主题，特邀专业烘焙师现场教学，课程涵盖蛋糕装饰技巧及西点烘焙知识等。学员们亲手实践，逐步掌握了戚风蛋糕等甜品的制作流程。活动中，导师耐心指导，志愿者全程协助，确保每名学员都能充分参与并体验烘焙的乐趣。

学员虞晶表示，第一次独立完成蛋糕装饰，感觉特别有成就感。这样的活动不仅教会他们技能，更让他们感受到社会的关爱。

廿三里街道残疾人之家负责人介绍，廿三里街道残疾人之家由第三方运营，目前共有管理人员3人，共计24名残疾人托养在残疾人之家，其中有21人已完成与企业的对接（由企业雇佣并缴纳五险一金）。

此次活动是“技能赋能”系列项目的首期课程，旨在通过实用技能培训，帮助残疾人提升就业竞争力，拓宽职业选择。“甜蜜事业”不仅是一堂烘焙课，更是一扇通向自立自信的窗口。

今后，廿三里街道社区学院计划联合更多社会资源，推出多样化课程，为残障群体创造持续的学习与成长平台。