金华味 闯天下丨李子园“甜蜜远征记”

我的诞生有着地域优势与时代机遇带来的“天时地利人和”。1994年，金华已是“中国南方奶牛之乡”，国内成品乳业刚刚起步，就在这一年，我从创始人李国平的三头奶牛哞声中启程。1995年春天，我的第一声啼哭从多湖七里畈老厂房传出——带着奶香与蜜意的甜牛奶诞生了。工人们用鲜奶与白糖融合，装进我白色塑瓶、绿色瓶盖的“身体”里。

1995年李子园生产一线 李子园资料图

没过多久，金华街头巷尾，随处是我的身影，孩子们攥着零钱奔向小卖部，只为尝一口“新新鲜鲜李子园”的甜蜜。

我的成长速度很快。2001年，我的销售额突破了1亿元；2003年，液态奶、塑瓶装灭菌奶产销量进入全国前十；2021年成功上市后成为“甜牛奶第一股”。

如今，我年届而立，枝蔓已延伸至全国五大生产基地、年产能超40万吨，但根系仍深扎故乡沃土，是中国甜牛奶版图上一株倔强的“地瓜藤”。始终坚持将总部设在家乡，是金华市“农业产业化国家重点龙头企业”，金东区首家主板上市企业。

李子园科创大楼研究人员

2023年，在与最初厂房一街之隔的金东区丹溪东路1016号，我的总部大楼落成，楼前矗立着的三头铜牛雕塑，正是我成长壮大的真实写照——一头象征创业初心，一头铭记品质坚守，一头眺望未来征途。

李子园，金华味。从创业初期的政策扶持，到“农业产业化国家重点龙头企业”“中国驰名商标”的荣誉加冕，金华不仅是我诞生的摇篮，更赋予我硬核的科创底气，让我成为更多人的甜蜜事业。

我手握196项专利，其中金华总部贡献了124项，占比超60%。浙江李子园食品有限公司副总经理王顺余是我的“老伙计”，负责李子园研发工作18年，他说，三十年如一日的甜味经典恒久，但背后的工艺改进却是日新月异。据他介绍，江南大学、浙江工业大学、浙江工商大学、长春大学等高校是我强大的智囊团，通过产学研合作，帮助我形成了在发酵益生菌、功能性产品开发等领域的核心技术优势，确保了我“色香味俱全”。

专利证书

让风味和工艺更佳是“李子园”产品研发人员的使命，好想法落地则离不开一线生产。通过智能化生产系统，我的单线效率提升5%，风味和营养成分保留率行业领先，成就了我的独特口感。

离金华总部不远的龙游基地，是我五大生产基地中的产能担当。依托金华总部的技术转化，建成全自动智能化饮料生产线，日产量达500吨。浙江龙游李子园食品有限公司总经理陶峰自豪地说，这里是金华李子园总部科研转化的“先锋军”，年产15万吨，承接了30%的新品落地。

衢州市龙游县李子园生产线

除了研究人员、生产人员，在金东区曹宅镇的“新鲜甜滋味”共富工坊里，我还遇见了动人的甜蜜酿造者。在这里，我成为206名本地农民和142名残疾人朋友的共同甜蜜事业，特别让我骄傲的是，工坊还培养出118名技术骨干，其中15人获得高级工认证，他们都是我品质坚守的“匠人”。

别看我个头不大，但是我总是充满能量，探索的脚步从未停歇。

三十年间，从江南水乡到云贵川深山、东北雪原，1000余家经销商带着我的甜蜜一路驰骋；6大产品序列80多个品项的“产品家族”里，经典甜牛奶与榴莲味“臭臭奶”、椰奶咖啡等新锐并存，每一款都凝聚着研发团队的奇思妙想。

各种口味的李子园

2024年9月，我在海外有了新朋友。30吨甜牛奶从云南基地启航，跨山越海抵达泰国，这是我迈向世界的第一步。如今，我的海外朋友圈进一步扩大，东南亚订单量已突破1200吨，老挝、缅甸市场也纷纷向我招手。

我发自肺腑地感叹，金华味真的做到了闯天下。

巩固拓展海内外大市场，实现业绩稳健增长，要注重内外兼修，强品牌，更要高品质。有了海外市场还不够，我琢磨着如何实现产品品质可控。于是，2025年4月，我牵手宁夏，那里广袤的草原与充足的阳光，将为我提供优质奶源，这让我的“甜蜜版图”又添重要一笔。

如今，即便巨头环伺，家乡金华赋予我力量——深扎故土、韧性生长，始终支撑着我在异国他乡的市场站稳脚跟，继续这场甜蜜远征。

有一种韧性叫深扎家乡沃土，有一种闯荡叫带着故乡的味道出发，未来，我还将带着金华味继续闯荡……