从赛场到乡村 00后新农人助农增收有妙方

“能用所学知识助力乡村产业发展，是一件特别幸福且有意义的事。”昨天，金职大农学院园艺技术专业大二学生章筱菲谈起近期和同学柴凌晨赴乡村助农的事，依然心潮澎湃。不久前，农学院还收到了杭州市富阳区富春街道拔山村发来的感谢信，称他们是乡村振兴路上的青春榜样。

章筱菲和柴凌晨在富阳区职业高级中学读书时与手工制茶结下不解之缘。“我们俩在高中时就是同学，有幸师从浙江省农业技术能手陶宇军，进入‘陶宇军大师工作室’学习制茶工艺。”章筱菲说，那时他们是对茶叶知识知之甚少的“小白”，但凭借着一股不服输的劲儿，开启了学艺之路。

制茶需要接受体力与技术的双重考验，杀青、揉捻、干燥等环节对温度、时间和力度的要求极高。“我们整天泡在实训室，从早到晚跟茶叶打交道。”章筱菲回忆，五六月份的实训室酷热如炉，绿茶杀青温度高达200摄氏度，稍不留意就会被烫伤。主攻“扁平绿茶”的章筱菲遵循“手不离茶，茶不离锅”原则，手上起泡成了家常便饭。

（章筱菲）

努力终有回报。2022年，在全国职业院校技能大赛中职组手工制茶赛项中，章筱菲和柴凌晨荣获团体二等奖。2023年9月，两人又携手考入金职大农学院，希望在助农领域不断深耕。

“学院为我们打造了丰富的学习资源与多元实践平台，特别是在支农助农领域给了我们很多有价值的参考。”柴凌晨坦言，他和章筱菲积极参与各类竞赛活动：在“花艺”赛项中，用创意展现自然之美；在“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛中，为农业发展贡献智慧；在园林规划、植物养护等方面积极参与各类实践项目……

今年3月初，农学院了解到拔山村遇到手工制茶技师短缺难题后，迅速组织学生参与“支农助农 技能共富”行动，章筱菲和柴凌晨第一时间报了名。“富阳是我们的家乡，富春街道拔山村万亩茶园是当地百姓致富的‘聚宝盆’，我们义不容辞。”柴凌晨说。

在拔山村的21天里，他们充分发挥专业技能与大赛经验优势，为当地茶农传授先进的制茶方法，从采摘时对茶叶的挑选，到制茶过程中各环节的精准把控，他们倾囊相授。一天早上，章筱菲跟着老师傅去茶青市场收青叶，几名老茶农蹲着卖茶青，看见她笑呵呵地问：“小姑娘，会炒茶不？”她自信地点了点头，还请他们来茶厂观摩。观摩后，一名老茶农拍了拍她的后背：“小姑娘手法了得啊，快教教我们。”

（柴凌晨）

在那段时间里，他们还在茶园管理、茶树养护等方面为村民提供了专业建议，帮助村民优化茶树生长环境，提高茶叶产量和质量。同时，他们还完成了当地茶产业调研、茶叶知识视频制作等，真正实现课堂知识向产业实践转化，他们研发的茶饮创新产品，巧妙融合传统茶饮与现代消费趋势，形成了“青年成长—乡村增值—农民增收”的共富闭环。“小小年纪不简单，他们与村民们一同劳作，耐心解答疑问，手把手指导操作，不仅提升了茶叶品质，还带动了村民增收。”拔山村党委书记张培仁说。

章筱菲和柴凌晨从职业教育赛场走向乡村振兴一线，将青春与汗水挥洒在土地上。“好茶要经历杀青的煎熬和揉捻的磨砺，人生也是如此。”章筱菲说，他们希望能继续在乡村振兴的道路上发光发热，帮助更多村民走上共富道路。