五一假期不知去哪玩？不如来江东摘桑葚！

5月1日，江东镇2025年“甜蜜‘葚’惠·共富市集”在雅金村江心岛启动。紫红桑葚缀满枝头，游客穿梭林间采摘，集市上桑果产品琳琅满目，这场以桑葚为主题的乡村市集，为这个五一假期增添了许多田园乐趣。

据了解，雅金村桑葚种植面积超300亩，有40多个品种，其中“台湾紫金蜜桑”“毛毛虫桑果”等特色品种清甜无酸、果香浓郁，深受消费者喜爱。此次市集采用“采摘+展销+体验”模式，游客既能体验亲手采摘的乐趣，还能选购桑葚干、桑葚酒、桑葚糕等深加工产品。

“摘桑葚才是五一的正确打开方式！”游客徐女士带着孩子在桑林里尽情采摘，她说：“看着孩子们穿梭其中，我也仿佛回到了童年。”

艳芬家庭农场负责人贾凯利忙得不可开交。“现在是桑葚盛产期，来采摘的游客很多。我们把鲜果冷加工制成桑葚糕，味道香甜，很受欢迎。”贾凯利一边招呼游客，一边将近300斤桑葚鲜果运往当地食品加工企业——金华市正牌食品有限公司。她说，桑葚鲜果保质期短，采摘期约一个半月，而深加工产品能将销售周期至少延长一倍。

“我们希望通过举办桑葚共富市集，进一步提升雅金村的知名度和影响力，吸引更多游客前来观光旅游，带动农产品销售，促进农民增收致富。”江东镇相关负责人介绍，江东镇桑葚种植面积约800多亩，过去销售主要靠批发和游客采摘，亩均收益约1.2万元。自2023年起，通过推广农产品深加工和品牌化，江东桑葚亩均收益超过2万元。

不仅如此，江东镇还依托草莓、蜜梨等季节性农产品，探索“企业+农户”合作模式，开发出草莓糕、梨膏、水果芡实糕等一系列深加工产品，形成“鲜果销售+精深加工+农旅融合”的全产业链。

据悉，桑葚采摘活动将持续到5月底，游客可在此体验田园采摘、品尝特色美食，感受乡村活力。