金彩聚焦·市民问政|商户外摆后预计可增加20%～30%的收益

随着外摆的放宽，商场对外摆的需求越来越大。那么，外摆对引客流有什么积极作用？外摆过程中存在哪些问题？一个视频告诉你。

永盛购物中心总经办主任章钦：我们一直想探索差异化运营，开放外摆可以说是政策趋势、市场趋势。从消费者角度来说，消费从“目的性购物”转向“休闲体验”，外摆区能打造露天咖啡座、快闪市集等沉浸式场景，契合当下年轻客群“打卡社交”偏好。从商户经营诉求来说，餐饮、轻食类商户尤其依赖外摆提升客单价，一些商户外摆后预计可增加20%～30%的收益。从商场运营来说，这是竞争突围的有效方式，越来越多商业综合体外摆打造“第三空间”。

存在问题：一是精细化运营难。外摆垃圾处理不及时、绿植养护不及时、设施养护不当等问题集中存在，增加管理难度。二是受现有硬件及场地情况约束。早期商圈预留盲道设施、行道树等，对外摆开放有局限性约束性，政策内容上也存在一定冲突。老社区外摆申请困难，政策落地效果有限。