枇杷飘香季 尝鲜正当时

五月果香漫山野，又是一年枇杷黄。这段时间，金华开发区汤溪镇仓里村的汤溪百果园枇杷种植基地迎来了开园采摘季。走进果园，满树黄澄澄的枇杷格外诱人，吸引了不少周边游客前来采摘尝鲜。

“我们这里的白枇杷从兰溪穆坞移植而来，这个品种果肉细腻，糖分充足，口感特别好。”基地负责人胡添根向记者介绍道。

胡添根和妻子廖莲凤今年已是74岁高龄，与土地打了一辈子交道，靠勤劳的双手养育了一对子女。因舍不下几十亩荒地，本该是颐养天年的年纪，他们选择当起了“创客”。2019年，夫妻俩将成片的老茶园替换成枇杷树，通过科学移植技术，将兰溪穆坞枇杷的优质基因与汤溪特有的沙壤土、充沛光照相结合，全程采用有机种植模式，开启了生态枇杷种植之路。

农业是个靠天吃饭的行业。近两年的气候温度，对他们露天种植枇杷不太友好。2023年和2024年，枇杷花期经历了冰冻天气，导致前两年近乎绝收。好在今年气候相对友好，产量较前两年有了一定的增长，初步估算今年产量近万斤，果实以中果为主。

眼下，大量枇杷成熟上市，夫妻俩要时刻关注枇杷的生长状况，将成熟的枇杷及时采摘下来，接待上门采摘的游客，有时还需要守在园里。枇杷园面积很大，但胡添根一直没有雇人劳作，所有农活都由自己和老伴两个人包揽。

由于担心大规模除虫会影响到枇杷品质，夫妻俩并未使用化学农药、化肥及人工增田剂，仅以发酵牛羊粪、菜籽饼等天然肥料滋养土壤，辅以人工除草、物理防虫等生态管理方式，确保果实自然积累糖分与风味儿。

“我们果园不打农药，也不用化肥，枇杷外形有些不好看，但吃起来很甜，小孩子和大人都可以放心吃。”对于枇杷的品质，廖莲凤充满信心。

除了备受欢迎的白枇杷，果园里还种植了少量的黄枇杷，果实个头较白枇杷更大，但还需等待一个礼拜左右才能完全成熟。据了解，今年，枇杷采摘期将持续到6月上旬左右，游客可提篮入园，体验现摘现吃的香甜与乐趣。