守护“舌尖上的安全”！洋埠镇开展植物油餐厅专项排查

为切实加强餐饮场所消防安全管理，防范化解使用植物油燃料带来的安全风险，近日，金华开发区洋埠镇应急管理中心联合罗埠专职消防队对辖区内使用植物油的餐厅场所开展专项安全检查行动。

此次检查重点围绕植物油储存、使用规范及消防设施配备情况展开。检查人员深入后厨，详细查看植物油储存容器是否合规、管道连接是否严密、是否远离高温明火区域；同时，对餐厅内灭火器、消防栓、应急照明等消防设施进行逐一排查，确保关键时刻能够正常使用。针对检查中发现的部分餐厅植物油储存标识不清晰、消防通道堆放杂物等问题，检查人员现场下达整改通知书，要求商户限期整改到位，并安排专人跟踪复查，形成闭环管理。

检查过程中，工作人员还向商户普及植物油安全使用知识及火灾应急处置方法，督促经营户严格落实安全生产主体责任，定期开展隐患自查自纠。下一步，洋埠镇将持续加大检查力度，深化专项整治成果，建立常态化监管机制，切实保障辖区餐饮场所安全运营，为群众营造安全放心的消费环境。