文明城市面面观丨乡村厨神争霸赛总决赛开赛啦

今日下午，2025年金华市“建行杯”乡村厨神争霸赛总决赛在婺州古城老六中操场火热开赛。预赛中角逐出的50强选手同场竞技开展比赛，在锅碗瓢盆的交响中一决高下。

与往届不同，本次大赛首次将聚光灯对准了深耕乡土的农家乐、民宿、小餐馆厨师以及民间厨艺达人，堪称一场真正意义上的“乡厨大比武”。比赛现场采用全开放赛制，与美食市集巧妙融合，市民和游客不仅可自由穿梭其中，品尝刚出锅的乡味珍馐，更能化身大众评委，为自己心仪的菜品投上宝贵一票。

在众多承载着金华地道风味的传统美食中，金东区带来的“烧饼油条+咖啡”的中西混搭组合，成为现场一大亮点。酥脆掉渣的现炸油条，搭配炭火烤制、葱香芝麻香四溢的酥脆烧饼，再配上一杯现磨咖啡，传统早餐遇上现代饮品，意外地和谐，吸引众多市民驻足尝鲜。此外，两头乌鲜肉粽饱满咸香，佛手馒头造型别致清甜可口，塘雅黄牛肉鲜嫩多汁，东孝无花果甜蜜清爽……每一道美食都是对金华风土滋味的深情诠释。

这场流转于柴米油盐间的技艺较量，不仅是对八婺大地味觉密码的集体唤醒，更是一次对乡村饮食文化根脉的温暖溯源。

金华以美食为媒，邀四方宾朋共赴一场舌尖上的千年之约。