27个国家45名留学生走进磐安：“茶文化是中国连接世界的一座桥梁”

5月30日，由市外办、浙江师范大学国际处主办，磐安县外办承办的“国情教育第二课堂”茶文化主题活动举行，来自亚洲、非洲、欧洲等地区27个国家的45名浙师大留学生走进磐安。金华国际传播中心全程参与。

活动中，留学生探访玉山古茶场（磐安茶文化博物馆），到磐安生态龙井茶共享炒制中心亲身体验炒茶工艺，沉浸式感受了中国茶文化的魅力。玉山古茶场是全国重点文物保护单位，也是全国唯一一家集茶叶生产、交易及茶文化内涵于一体的茶场遗址。“我从来没想到，一片小小的茶叶，能发挥出这么大的能量。”来自喀麦隆的留学生丹妮望着眼前的大片茶山发出感慨。

在磐安茶文化博物馆，留学生了解了磐安茶叶的种植历史、种类以及制作工艺等。“原来中国茶不仅有绿茶，还有红茶、白茶等种类。”丹妮说，她是中国茶的爱好者，通过日常学习和研究，愈发能感受到中国茶文化的博大精深，“实地探访让我更直观地了解了很多茶知识”。

“这是我第一次体验炒茶，原来从鲜茶加工成干茶，需要这么多步骤。”在磐安生态龙井茶共享炒制中心，越南留学生黎芳华在老茶农的指导下，摊青、杀青、做形、脱毛、初烘、辉锅、选色、包装，每一步都认真对待。第一次炒茶时，她一不小心炒焦了，急得赶忙向身边茶农求助。

“越南人也喜欢喝茶，特别是普洱和乌龙。中国人和越南人对于茶的理解有所不同，因而在制作工艺和产品类别上各有特色。”黎芳华说，中国作为世界上历史最为悠久、内涵最为丰富的茶文化发源地，非常值得她深入研究，并以此架起文化沟通的桥梁。

尼日利亚留学生嘉嘉在体验炒茶时，不停地向身旁的磐安县茶产业发展促进中心主任陈文明请教茶叶的广泛用途。陈文明告诉她，茶叶不仅能泡水喝，还能制作成糕点、菜肴、饮料。她现场上网搜索相关茶制品，发现不少茶制品背后还蕴含着文化故事。嘉嘉希望从中找到更多中国茶文化的密码。

“茶文化是中国连接世界的一座桥梁。我希望能从事与茶文化相关的工作，向世界传播中国茶艺。”加纳留学生劳伦斯表示，“国情教育第二课堂”让课堂上的内容更具体、更真实地展现在眼前，对书本知识有了鲜活的感受、深刻的体验。他希望以后能继续参与类似活动，更加深入地了解中国的社会治理、经济发展、乡村振兴等方面情况。

这批留学生还走进磐安县安文街道墨林村，探寻“千万工程”下乡村振兴的密码。市外办有关负责人表示，“国情教育第二课堂”将继续开发更多主题，通过开展实地走访、浸润式体验，帮助留学生全面、立体、真实地了解中国国情。

截至目前，“国情教育第二课堂”以“下山脱贫”“五水共治”“共同富裕”“中国式民主”为主题成功举办了14季活动，充分展现了中国基层在环境保护、乡村振兴、产业升级方面的成果，吸引了来自60多个国家的626名留学生和商务部研修学员参加。