2025-06-06 06:41:03
来源: 无
6月5日,在开发区罗埠镇老酱坊露天晒场上,400余只酱缸整齐排列,阵阵酱香扑鼻而来,土酱油酿造师傅们在晒缸前忙着翻酱、晒酱。
据悉,罗埠酱油至今已传承130年。遵循非遗技艺古法酿造,需历经长达1年半以上的日晒夜露发酵周期,才能成就其醇厚独特的风味。除了金华、衢州等省内市场外,现如今,借助互联网平台罗埠酱油远销甘肃、新疆等地,赢得广大顾客的青睐,市场供不应求。
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