玉山这场农家乐培训让学员眼界大开

为进一步提升玉山镇农家乐（民宿）经营者管理水平，助力乡村振兴，6月3日至5日，玉山中心成人（社区）学校携手玉山镇政府举办为期三天的“农家乐经营与管理专题培训”。此次培训紧扣产业升级的时代脉搏，吸引了众多本地农家乐业主及从业者参与，现场学习氛围浓厚。

开班仪式上，玉山镇宣传委员厉志玫鼓励学员珍惜学习机会，提升个人沟通能力，加强彼此间经验分享，共同为乡村文旅产业的发展贡献力量。

本次培训内容精心设计，精准对接行业实际需求。磐农家宴业主及厨师长分享了经营理念，并现场展示了富有磐安药乡特色的药膳与土菜制作技艺。一道道色香味俱全的药膳佳肴，如黄精干锅鸡、特色乌米饭、药卤玉扇骨等，让学员眼界大开。寺前地方志民宿专业管家章知超，凭其丰富的行业经验，讲授了利用新媒体进行线上线下推广的实用策略，助力农家乐在数字化时代如何拓展市场、提升知名度。榧茶道庄园业主卢铭强则结合乡村旅游新趋势，以“新农人”视角鼓励学员把握乡村振兴的大好机遇。

学员们通过学习、交流，在农家乐经营理念、营销手段、创新思维和药膳制作等方面获得了提升。学员周阿姨在培训结束后感慨不已：“听了课才明白，药膳可不是药材跟菜一锅炖那么简单！它就像中医开的方子一样讲究搭配，这里头原来讲究也可多了。”

玉山成校负责人表示，学校今后将持续关注区域内农民的实际需求，积极搭建培训平台，助力乡村文旅产业蓬勃发展。