30亩池塘鸭鱼共生 4000只鸭+4000尾鱼“游”出致富路

日前，笔者走进东阳市巍山镇桓松村的养鸭场。映入眼帘的是两个鱼塘，塘面上，上千只体态丰腴的鸭子欢快游水、嬉戏觅食；水面之下，成群的鱼儿清晰可见，悠然游弋。

养殖户楼正祥介绍，鸭场内两个鱼塘共计30亩，采用独特的“上鸭下鱼”生态循环模式：水面养殖4000只鸭子，水下则投放了白鲢鱼和花鲢鱼鱼苗，每个鱼塘约2000尾。这一模式形成了“水面养鸭、鸭粪肥水、水中养鱼”的闭环系统，年收入可达10万元左右。

楼正祥的主营业务是销售生长期约两年的老鸭。采用鱼鸭共养的核心目的，是为鸭群创造健康的水域环境。“养鸭需要充足水源，但高密度养殖下，排泄物和食物残渣容易污染水体，影响鸭群健康。”为此，他选择了滤食性强的花鲢和白鲢。楼正祥解释道，排入水中的鸭粪，鱼类虽不能完全消耗，但大部分有机质经微生物分解后使水体变肥，促进浮游生物大量繁殖。此时，白鲢和花鲢便能高效滤食水体中过量的浮游生物，起到稳定水质的关键作用。

鱼类的存在不仅优化了水质，鸭粪也为它们提供了有机饵料，促进了池塘生态循环。此外，鸭群的活动有助于增加水中溶氧，同时鸭子作为杂食性家禽，还能摄食鱼塘中的病死鱼及福寿螺等敌害生物，真正实现了一塘两用，兼顾经济效益与生态效益。

“这种方式养出的鸭子肉质特别好！”楼正祥自豪地说，尽管今年市场行情整体欠佳，但他的鸭子依然深受顾客青睐。目前，鸭子售价稳定在30元/斤左右，鱼价则在5-6元/斤。“今年我新投放了2000尾鱼苗，考虑到鸭和鱼约两年的生长期，预计明年年底可进行初步捕捞，丰收期将在后年。”他补充道。

不过，楼正祥强调，鱼鸭混养成功的关键在于严格控制密度。“通常一亩水面养殖约200只鸭子和200尾鱼最为适宜。这样既能保持水体生态稳定，又能确保鸭子出栏体重稳定在4斤左右，鱼体重稳定在5斤左右，此时它们的肉质口感达到最佳。”为此，他每年5月和9月都会对鱼塘进行石灰消毒，保障养殖环境健康。

为了进一步挖掘鸭场潜力，楼正祥还引进了200只种公鸭，将每日收获的约2500枚鸭蛋转化为价值更高的种蛋。面对普通食用鸭蛋（菜蛋）批发价低、日产量大销路有限的问题，他成功开辟了新市场——将这些种蛋稳定销往萧山一家鸭苗孵化场。“种蛋比普通鸭蛋贵不少，而且销路相对稳定。去年种蛋的批发价格最高达到过8元/斤，虽然今年回落到5元/斤，但后期看涨。”楼正祥解释道。这一举措有效提升了鸭场的整体收益。