2025-07-07 09:35:34
来源： 金彩云客户端
周
一
泐泐说说
金泐泐是个特会“刨根问底”的家伙
刨时事、刨热点、
刨那些藏在流行话题里的真问题
每周一
和你一起拆解那些
好玩又耐人寻味的事情
1
近日
有网友在广州一餐厅就餐时
被收11元“白开水费”的消息
引发关注
网络截图
该网友发帖称，当时和朋友前往翠园广州太古汇店用餐，进店后表示不想喝茶，却被服务员告知一定要点，“点了一个最便宜的陈皮茶，结账时发现（还）有一个11块的白开水费。”
图源网络
该账单显示，用餐人数为2人，除菜品外，包括一壶陈皮水58元、白开水费11元以及10%的服务费。
该网友表示不解，“我不是点了茶吗？难道58元只是陈皮茶，还要另外点开水泡？”在帖子最后，还@了翠园餐厅，并质疑“这算不算搞强制消费”。
随着事件的发酵
几天后
当事人在评论区再次回应称：
“服务员并未提醒白开水要收费。”
网络截图
此事引发了网友的广泛热议
有网友回帖称
“白开水11元，我有些不能理解！”
还有网友表示
“按道理讲，都点了一壶茶了，茶位费至少可以免掉啊。”
“白开水11元，这是加了一桶吗？”
茶位费该不该收？
怎么收？
“茶位费”变味了
早茶，是一种文化，也是一种生活方式。点一壶茶，吃点心、聊天、看报，慢悠悠地坐上一上午，这种闲适感，是很多广州人心里的归属，茶位费收个几块钱，包含茶叶、水费、洗碗、消毒的人工成本，还情理之中。
最早为茶位费买单的，是那些在老茶楼里泡一天的“老广”。
久而久之，一些东西开始悄悄改变：年轻消费者变了，他们追求效率、看重公平，不愿意为自己不需要的东西买单。今天吐槽最猛的，是忙着吃完就走的年轻人。
茶位费也变了，原本用来维系氛围和服务体验的茶位费，变成了连喝白水也必须付费的刚需项目。
更夸张的是，哪怕不是广式茶楼，川菜、湘菜、甚至日料店，也开始变着花样收茶位费，有时是名义上的服务费，有时干脆直接标注：每位加收。
有人说这是传统
有人认为这是种惯性
只要没人反对，就继续收
只要消费者沉默，就继续涨2
金泐泐vs金小冷
观点PK
金小冷认为，茶位费是广东餐饮文化中的一项特色收费，茶位费通常包含茶叶、餐具消毒、场地清洁及茶水服务等成本。在广东等饮茶文化盛行的地区，提供茶水是餐饮服务的标配，收取适当费用有助于维持餐厅服务质量。
商家有权根据经营成本、地段和定位制定价格。如果商家在菜单、店内公告或点餐时明确告知消费者白开水收费标准，那么其收费行为符合法律规定，消费者点餐即意味着接受该收费方式。
金泐泐则认为，明码标价合理，明码标“天价”呢？餐厅提供的只是白开水，却收取高达11元的费用，明显超出合理成本范围，存在暴利嫌疑。并且同样的连锁餐厅，在广东收取茶位费而在其他省份不收取，这种区别对待缺乏正当理由。
明码标价只是商家应尽的基本义务，而不是定价合理的保护伞。还应综合考虑商品或服务的成本、市场行情以及消费者的普遍接受程度等多方面因素。
虽然商家有自主定价权，但这种权利并非无边界。商家需要在遵循市场规律、保障消费者权益的前提下进行定价。否则，单纯的明码标价可能成为商家肆意宰客的合法外衣。
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