金彩聚焦·市民问政|金华两头乌产业面临多重挑战 企业呼吁政策支持破解发展瓶颈

作为金华特色农业产业的代表，金华两头乌猪及其衍生产品近年来在品牌建设和市场拓展方面取得了一定成效，但产业链各环节仍面临诸多发展难题。金字火腿和熊猫猪猪两家企业近年来发展如何？发展过程中存在哪些问题和困难？是否需要政府进一步支持？一个视频告诉你。

金字火腿股份有限公司总工程师马晓钟：一是两头乌优质原料供应不足，量少价高，不能满足市场需求，且两头乌猪后腿只能用于加工传统金华火腿，不能用于加工生吃火腿。希望相关部门提供更多价格合适的两头乌猪腿用于传统火腿加工，同时加快培育适合加工生吃火腿的两头乌猪。二是金华火腿海外市场仅限于东南亚，无法进入欧美、日本等发达国家，急需政府出面与对应国家协商谈判，按对等地位允许金华火腿进入欧美、日本等市场，拓展海外销路，推动产业发展。

熊猫猪猪主理人沈利：一是品牌认知度不高。市场上普通猪肉容易与金华两头乌混淆，市场辨识度低，在消费者购买决策中难以形成有效的品牌影响力。二是产业链整合难度大。文旅项目投资需要大量资金，有较大资金压力。三是对外宣传成本高。广告宣传、品牌推广和市场拓展等活动，需要投入大量人力、物力。希望相关部门能够加大政策支持和资金扶持，利用宣传平台和渠道，帮助好的产业项目和品牌脱颖而出，并建立产品标准体系，规范两头乌猪的养殖、加工和销售等环节，打击仿冒品的生产和销售行为。