2025-07-24 07:08:05
来源： 健康金华
夏天高温高湿，食物更易变质
很多看起来平常的食物
吃不对可能会诱发疾病
切开的西瓜、隔夜的饭菜究竟能不能吃？
一起科普↓
切开的西瓜能冷藏多久？
西瓜切开后，切面就会被细菌污染，所以最好趁新鲜吃，因为如果储存不当，有害菌就会大量繁殖。
如果切开的西瓜一次实在吃不完，建议最好包上保鲜膜后，放入冰箱冷藏储存，注意储存时间最好不要超过48小时，这样可以避免西瓜内部滋生大量细菌。
注意：西瓜只要放置超过10个小时，就算“隔夜西瓜”（比如10:00切开，放到20:00）。
隔夜菜还能吃吗？
尽量不食用隔夜食物！特别是以下几类需格外注意↓
绿叶菜
海鲜
土豆、芋头、馒头
夏日饮食建议
吃多少做多少尽量不隔夜
在食用隔夜食物前，应彻底加热煮透。
夏季饮食卫生，做到“三要三不要”
食物要煮熟后食用、生熟要分开处理、餐具要高温消毒。
不要饮用生水、不要食用未洗净果蔬、不要食用隔夜凉菜。
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