【高温下的“烤”验】酷暑里的甜蜜守护者

仲夏时节，瓜果飘香。在金华开发区苏孟乡的仙蜜果家庭农场，火龙果、葡萄、水果莲蓬等各种夏季时令水果陆续成熟上市，果农们顶着烈日在田间地头忙碌，把这份夏日的甜蜜细心打包，等待顾客尝鲜。

8月12日，农场的田埂间，果农冷月桃和邓德淑正麻利地采摘火龙果，饱满的果实堆成小丘，被她们用平板小推车一趟趟运到门口。“这段时间，浇水、施肥、拔草、整枝、采摘，啥活都得干。”两人穿着严实的长袖，外面套着件自带小风扇的迷彩空调服，作为高温天里最实用的“降温神器”，能稍微驱散些黏腻的暑气。为了避开正午的暴晒，她们每天清晨6点不到就开工，抢在日头毒辣前多干些活，下午则等到两点后再继续忙碌。

农场入口处，老板娘盛丽霞正坐在小板凳上，精心挑拣刚摘的鲜葡萄。这种名为“金之星”的葡萄是国内自主研发的红色葡萄新品种，它青里透红的果粒裹着脆薄的皮，咬开便是满口甜润多汁，高糖度与清冽香气兼具，成了顾客们的“心头好”。挑拣的间隙，不时有熟客上门，“这儿的水果都是现摘的，新鲜又放心！”大家的认可并非偶然，仙蜜果家庭农场已在这里扎根十六年，靠着实打实的品质攒下了一茬又一茬的回头客。

“我们特地从市区开车40多分钟过来的。”杭州速配公司经理陈霞告诉记者，公司主要负责为客户选品、配送，这次她一口气买下了100多箱葡萄，既有“阳光玫瑰”，也有“金之星”。除了本地顾客上门采购，盛丽霞还要忙着把打包好的水果寄往北京、天津、杭州、台州等地。尽管两台冷风机在旁边嗡嗡作响，她额角的汗珠还是不住地往下淌。“我们干果蔬种植都30多年了，”盛丽霞擦了把汗，语气里带着些感慨，“这行辛苦，年轻人不爱来，两个女儿也不愿接手，我和老徐就想着能多干一天是一天。”

老徐是盛丽霞的丈夫徐福君，正在另一处葡萄架下给“金之星”的藤蔓修剪枝叶、仔细绑枝。“得让枝叶往上长，多余的叶片要剪掉，还要不停打顶，这样才能把营养攒起来，明年的成花率才高。”他动作熟练，透着30多年老果农的老道。“这些是今年春天刚种的幼苗，管理跟不上，明年产量就没法保证。”徐福君说，现在农场早不是“看天吃饭”，而是靠着科学种植，让葡萄藤的主脉（民间也叫“龙骨”）分支能均匀向两侧伸展、互不重叠，“一株藤能挂多少果，一亩地能产多少，我们都能提早算得清清楚楚。”

这座占地120亩的农场是夫妻俩的心血，葡萄、火龙果、佛手、青柚、水果莲蓬……各类名优水果和种苗在这里生长，像个小型“水果王国”。“今年气温是高，但受台风影响，时不时有风有云，比起前年那种暴晒天，已经算好过多了。”徐福君望着枝叶间的光影，“前阵子下过暴雨，土湿透了，现在太阳一晒有水汽，待在树荫下倒不觉得那么焦灼。”

农场坚持“限量采摘、现摘现售”的模式，不进农贸市场，全靠采摘游顾客和熟客订单消化，反倒保证了水果的新鲜度。“再熬半个月，这波高温就过去了。”徐福君和盛丽霞都盼着凉爽些的日子到来，但眼下更惦记的是农场的未来。“以后打算搞直播，开个网店，等新品种上来，先好好预热一下，让更多人尝到我们家的新鲜水果。”徐福君笑着说。

高温仍在持续，仙蜜果农场的忙碌也未停歇。从清晨到日暮，果农们用汗水浇灌着枝头的甜蜜，把对土地的热爱和坚守，酿成了盛夏里最动人的滋味。