2025-08-15 06:47:02
来源： 无
8月14日，在市区一家糕点坊里，员工正在赶制作传统“婺式月饼”。
据了解，“婺式月饼”与烘焙月饼制作工艺不同，饼皮采用糯米和籼米按一定比例调配，蒸制磨粉做成，包入芝麻、五仁、火腿、巧克力、蔓越莓等馅料，口味清淡，少糖少油，符合人们健康饮食的追求，其制作技艺是市级非遗项目。糕点坊从8月初开始，客户订单不断。
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