金东横腊花海开出宋韵餐厅

近日，位于金东区曹宅镇横腊村的“宋韵·浮光山席”餐厅正式开门迎客。这间别具韵味的餐厅深藏于青山翠木怀抱之中，坐拥壮阔云海奇观，巧妙地将自然景致、在地风物与宋韵美学融为一体。

餐厅选址横腊村山坡之上，视野极佳。每年四月花期，置身餐厅的开阔露台，游客便可饱览烂漫花海与北山缭绕云雾之美。

餐厅主打“从田园到餐桌”的理念，约90%食材取自本地。厨师团队深挖地方特色，匠心研发时令创意菜品：枇杷酿虾滑、桂花枇杷球、蜜梨冻……将金东的风土物产转化为一道道独特美味，受到食客好评。

据了解，“宋韵·浮光山席”由金东交投集团打造，其意义远不止于餐饮。项目积极赋能乡村，为村民带来了实实在在的收益。餐厅员工中超半数来自横腊村。在餐厅工作的村民金菊芬高兴地说：“餐厅按市场价收购我家种的菜，一年能增收上万元，而且上班就在家门口，非常方便！”此外，餐厅还与周边农户签订了长期农产品采购协议，为当地农产品提供了稳定的销售渠道，有效带动了村民增收。

餐厅的落成，也完善了横腊村的旅游服务配套。其周边已有“山海云宿”等一批精品民宿集群，“宋韵·浮光山席”的加入，成功填补了高端餐饮的空白，与民宿业态形成互补，共同构建起集“吃住游”于一体的完整服务链，为游客提供更丰富的沉浸式山居体验。