玉山台地“姜山如画” 小生姜成富民大产业

金秋九月，玉山台地的高山生姜迎来了采收季。在磐安县玉山镇灵溪园家庭农场的大棚内，农场负责人周越良正忙着采收个大饱满、色泽鲜亮的红爪姜。“咱玉山台地的红爪姜皮薄肉厚、姜香浓郁、纤维又少，附近县市的顾客都抢着要！”手捧刚挖出的一株丰硕生姜，周越良自豪地说。

今年是周越良种植红爪姜的第二个年头，农场共种植了20余亩，自8月进入采收期以来，产销两旺。他表示，今年生姜的丰产优质，既得益于台地特有的气候条件，也离不开基地科学精细的种植管理。通过采用大棚双排沟等新技术提前播种，并配合后期精细化管理，不仅实现了生姜提早成熟，品质也显著提升，预计今年总产量将超10万斤，产值超50万元。

2020年之前，磐安红爪姜多种植于新渥、冷水、仁川等低山丘陵地带。2020年，磐安县农业农村局推动红爪姜“东引”计划，成功将这一优质品种引入玉山台地种植。近年来，玉山台地因地制宜，充分发挥本地资源与气候优势，积极调整农业产业结构，以红爪姜等特色产业作为突破口，通过政策倾斜、企业带动和种植大户引领，探索出一条切实可行的产业增收新路径。

据悉，多年来，磐安县相关部门持续出台扶持政策，从田间生产路硬化、保鲜冷库建设，到品牌宣传推广，对红爪姜产业实施全产业链条支持。未来，磐安县将继续加强红爪姜在生产流程、品质特色和标志使用等方面的监管，全力保护这一传统农产品品牌，进一步在提升品质、打响品牌、延伸产业链上做文章，推动红爪姜产业做大、做强、做优，使其在留住乡愁记忆、助力乡村振兴中发挥更加重要的作用。