入秋后这菜要常吃，它是养肝高手

在一众野菜中，马齿苋的长相尤为独特。它叶片形如马牙，茎枝紫红圆润，整株植物充满黏液，是可食野菜中难得的多肉植物。马齿苋叶青、茎红、花黄、根白、籽黑，五色齐全，被称为“五行草”。

图源：北京卫视养生堂官微

历代本草书中对马齿苋是这么描述的：“马齿苋，又名五行草，以其叶青，梗赤，花黄，根白，子黑也。”马齿苋把五行都占全了，它的作用自不可小看：马齿苋性寒，味酸，能够清除心、肝、肺和大肠之热，马齿苋可明目、降血脂、使白发转青，可以凉血、降肝火。

除了药用，马齿苋作为一种野菜，上餐桌也是别有风味的，下面介绍几道马齿苋的药膳。

马齿苋湿敷

功效：祛湿疹。