地理标志“金”名片｜兰溪毛峰：从“静悄悄”重回“响当当”

不久前，在第10届中国（太原）国际茶产业博览会上，兰溪毛峰凭借“形似兰花、兰香带甜、鲜爽甘醇”的独特魅力，一举斩获“浙江绿茶推介全国行（太原）金奖产品”称号。至此，兰溪毛峰已连续3年在浙江绿茶全国行活动中被评为金奖产品。今年5月，在金华举办的首届婺茶“茶王”大赛中，兰溪毛峰也以总分第一的成绩摘得绿茶类“茶王”称号。

“参展不是为了捧奖杯，而是让更多人记住兰溪毛峰的味道。”兰溪市下陈毛峰茶厂负责人陈文彬说，兰溪毛峰的“夺金秘诀”藏在更多细节里。

曾被选为国礼

兰溪产茶历史悠久，早在唐代就有文字记载。明清时期旧志也有记载兰溪穆澄源、灵洞山等地产茶之说。关于兰溪毛峰的创制，《兰溪市农业志》有载：“1973年，由下陈、朱家两乡茶农首创兰溪毛峰名茶。”

说起兰溪毛峰的高光时刻，不得不提1972年，它被选为国礼赠送给当时的美国总统尼克松访问团。

为何是兰溪毛峰？兰溪市茶文化研究会副秘书长、茶学专业高级农艺师王锡洪在《“兰溪毛峰”茶的由来》一文中作了详细叙述。1971年，国务院在筹备接待尼克松总统访华事宜时，决定准备一些优质茶叶作为礼物，这个任务下给了以西湖龙井闻名的浙江。

但当时西湖龙井产量有限，浙江省召开专题会议研究对策。时任省茶叶公司业务科副科长、分管全省茶叶调拨工作的兰溪籍茶叶专家唐力新提出了在兰溪试制高档茶叶以弥补西湖龙井产量不足的建议。

唐力新之所以推介兰溪茶叶，不仅是出于对家乡的深厚感情，更是因为他对兰溪茶叶的了解。兰溪的茶园分布在海拔七八百米的高山上，发芽较早，品质上乘。经商讨，大家赞同唐力新的提议，当场决定由浙江省茶叶公司牵头，会同有关单位组成“云雾毛峰”茶叶研制课题组。

1972年春，工作人员参照黄山毛峰的采摘、加工工艺试制云雾毛峰茶，共加工了100斤左右。自此，云雾毛峰被作为礼品赠予美国总统的事情便在民间传开。自1973年起，兰溪云雾毛峰茶对外统称兰溪毛峰。

远销全国340多个城市

陈文彬，从事茶叶种植、加工、销售已40多年。上世纪90年代初，陈文彬辞去乡镇企业工作，筹集资金，承包茶园，引进制茶设备，专心做茶。

2001年，陈文彬注册了下陈牌兰溪毛峰商标，拥有了自主知识产权。“山上很多都是1980年的老茶树，产量不高，但味道好。”陈文彬说，下陈村峰峦叠翠、云雾常绕，微酸性土壤与漫射光为茶树生长提供天然温床。“一芽一叶”的兰溪毛峰干茶挺直显毫，绿润如染，冲泡后汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀成朵，轻啜一口，甜润的兰香裹着鲜爽茶味在舌尖绽放。

“当年我们需要肩挑、自行车驮，挨家挨户推销，现在拥有多个茶叶经营门市部，兰溪毛峰的粉丝已经遍布全国。”陈文彬告诉记者，2024年他卖了11吨兰溪毛峰，销往全国340多个城市。“刚开始卖茶叶的时候，兰溪毛峰大概100元钱一斤，那已经是很高的价格了。现在，一斤可以卖到700多元。”

目前，兰溪毛峰产地主要集中在柏社乡、黄店镇等高山地区，全市拥有茶园面积2.3万亩，产值8500万元。兰溪“毛峰茶制作技艺”已先后被列为兰溪市和金华市非物质文化遗产。2017年，兰溪毛峰通过农业部农产品地理标志认证。

推动家乡名茶焕发新生

虽然曾被选为国礼，也拿下多项大奖，但与其他名茶相比，兰溪毛峰不管种植规模、品牌影响力都不够大。“茶企要做好茶，但不能只做茶，更要注重一二三产融合发展，让茶园四季生金。”陈文彬认为，兰溪毛峰有产业基础，有文化内涵，扩大其影响力不应当是难事。

“我们要不断拓展茶叶应用领域，改造老茶园和低产茶园，建民宿和游客中心，利用茶园景观推动农文旅融合发展、助农增收。”陈文彬说，结合茶园生态的休闲旅游建设，不仅能增加游客的体验感，也能让其进一步认识兰溪毛峰品牌。

这两年，不少人在助力兰溪毛峰焕发新生。比如，开发出茉莉毛峰、栀子毛峰等新品，不仅保留兰溪毛峰的原有风味，还增添清新的花香，更加符合当今消费者的需求和口味。金职大艺术设计学院教师吴瑕作为科技特派员带领团队扎根茶山，在茶具设计、产品包装上别出心裁，赋予兰溪毛峰新内涵，不断丰富地方公共品牌产品矩阵，推动“一片叶子”向“一方产业”跃迁。

“兰溪毛峰是许多兰溪人非常关注、心心念念的家乡名茶。”陈文彬说，希望大家能继续传承技艺、提高质量、做强品牌，让曾经漂洋过海、承载重大使命的兰溪毛峰香飘万里，由“静悄悄”重回“响当当”。