惊艳！这还是我认识的“空心菜”吗？金华一老师为它拍写真，成品太亮眼……

空心菜，大家想必都吃过。但是空心菜开花，你见过吗？

最近，金华五中的科学老师徐朝晖发现学校躬行园栽培的空心菜开起了纯白的喇叭花，觉得此花漂亮的他，为其拍了一套写真，发到网上后，引起了网友们的关注，大家都纷纷点赞“太惊艳”。

开学后，徐朝晖按照惯例探访校园植物，在学校躬行园，也就是学生劳动实践基地，他看到了一片蔓生的空心菜已经侵入隔壁的菜地。更引人注意的是，上面开着的空心菜花很漂亮。“虽然平时经常食用空心菜，但仔细观察它的花还是第一次。”于是，徐朝晖有了帮空心菜拍写真的想法。

这次，他侧重于拍摄空心菜的花，包括雄蕊，如花药、花丝；雌蕊，如柱头、花柱和子房；还有花粉、花瓣。

他说，这次拍摄的尺度较小，需要进行堆栈拍摄，以便得到前后不同部位都清晰的图像。最关键的，是需要有一个能够步进的导轨，使相机能够从前往后或相反位置拍摄一系列照片，再用堆栈软件进行后期处理。尺度不同，所用的镜头放大倍数也不同，目前常用的主要有2.5倍、5倍、10倍、20倍、40倍几种模式。

徐朝晖说，如果没有专门的设备，用显微镜也可以进行观察拍摄。在显微镜上通过支架固定手机，通过手动调节准焦螺旋也能进行相似的拍摄。

镜头下，空心菜花的头状2裂柱头晶莹剔透，成熟的花药裂开，表面布满了花粉，通透的花粉之间似有粘连，形成随意而又自然的空间组合，极具视觉上的美感。

番薯

他还查了《浙江植物志（新编）》，发现空心菜又名蕹菜，分类上与牵牛、番薯同属于旋花科番薯属，花果期在8到11月份。“我之前已经观察拍摄过牵牛花和番薯花的花粉，它们确实具有相似的外形。”

百合

徐朝晖说，其实不仅是空心菜，在我们身边，很多普通的事物，也蕴含着美。需要我们用心、换个角度去观察。

玉米

目前，他已经拍摄了近60种植物的花粉，涉及30多个科。他表示，植物的美让人惊叹，比如，玉米的花粉，会有神秘的蓝紫色；百合的花粉，看起来五彩斑斓；木芙蓉的花粉，很大，很壮观。花粉的形态多样，有球形、梭形等，大小相差也悬殊，可从30微米到180微米。

木芙蓉

在日常生活中，如果家里有显微镜的，我们可以利用它观察些什么呢？

徐朝晖说，最常见的是对生物样本的观察，植物细胞组织，比如洋葱表皮、树叶气孔、花瓣、鱼缸中的藻类、水果表皮；动物细胞组织，比如池塘里的动物，昆虫的翅、足、口器、动物毛发、鱼鳞等；真菌类，如面包和橘子皮上长的霉菌菌丝和孢子；还可以对身边的各种材料的微观结构进行观察，比如各种纺织品、纸张的结构，盐、糖、味精等晶体的几何形状。

小苏打晶体析出

徐朝晖说，玩转显微镜的关键，是从身边的事物开始观察记录，多动手实践，在保障安全的前提下，探索无止境。随着经验的积累，探索的范围、深度自然会变大变深。

在观察的过程中，还可以借助手机，通过支架或简单对齐目镜来拍摄微观照片和视频，记录下精彩的瞬间，并及时通过照片、视频和文本记录观察结果，记录日期、样本来源和观察心得。

食盐晶体析出

“显微镜下的探索远不止于好玩。”徐朝晖说，它对孩子的成长具有深远的教育意义。最重要的是激发好奇心，保持科学学习的长久兴趣。在实践中提升观察力与专注力，培养科学的思维与方法，建立对自然的热爱与敬畏，除此之外，这也是提高科学素养的有效方法。