不是蒜也不是葱！金华这种被名字耽误了的花，眼下进入了最佳观赏期

“基本每年都会去拍一次。”9月17日，东阳的摄影爱好者徐威来到了该市百工园拍摄彼岸花，只见这些彼岸花大红色的花瓣肆意翻卷，长长的雄蕊如丝般围绕在花瓣外。眼下，正是它们的盛花期。

（徐威/摄）

说起彼岸花，人们脑海中首先浮现的可能是关于它那奇幻美好的传说。也许是它“花开不见叶，有叶不开花”，所以，不管是文人雅客的诗词中还是现代影视剧中，彼岸花常常被赋予神秘色彩。

（张春贤/摄）

据浙江省大盘山国家级自然保护区管理局科教处处长俞叶飞介绍，其实，彼岸花的学名叫石蒜，石蒜的名字还有很多，俗一点的有“蟑螂花”，文艺一点的有“曼珠沙华”。在所有的石蒜中，只有大红色的石蒜才叫彼岸花。要说它“花开不见叶，有叶不开花”的特征，其实不少花也是先开花后长叶的，比如玉兰花、梅花、獐耳细辛、迎春花、金钟花等。

（张春贤/摄）

“这种大红色石蒜，小时候经常能在山上看到，但平时不太会去关注。”武义牛头山植物标本馆馆长朱遗荣告诉记者，石蒜喜欢长在阴湿的地方，再加上有毒，为了不让孩子们摘着玩，大人们一般会骗孩子，玩了这个花，会打破碗，所以孩子们敬而远之，民间也叫石蒜为“鬼花”“打碗花”。

（张春贤/摄）

在朱遗荣这里，记者还了解到，石蒜还有一个名字叫“36桶”，为什么会叫这个名字？只因当年闹饥荒，实在没有粮食吃，有些人就把目光放到了石蒜上。石蒜长在土里的花球，像番薯一样有淀粉，但是有毒。人们就想了个办法，将花球放到水里，用一桶桶水洗，据说洗了36桶水之后，毒就没了，可以吃了。

吃起来什么味道？朱遗荣也不知道。只知道，石蒜当年也填饱过不少人的肚子。朱遗荣说，他没吃过，但是他的父母那辈人，都吃过石蒜洗出的粉。

（骆欣荣/摄）

在我市，除了大红色的石蒜，之前也发现过其他颜色的石蒜。

早前，家住永康市舟山镇方山口村的徐梁栋在野外爬山的时候，发现了好几种不同颜色的野生石蒜，除了大红色，还有黄色、白色、粉色。

（骆欣荣/摄）

当时，《浙江植物志》（新编）主编李根有看了之后，确定徐梁栋遇到的是野生稻草石蒜和石蒜的两个变异类型，他表示野生的石蒜属植物主要分布于宁波一带，金华地区文献有记载的极少，在《浙江植物志》（新编）里也只记载了2种，就是石蒜和中国石蒜，而且这两种是分布最广的。徐梁栋发现的这几种野生石蒜，当时在浙江省内极为少见，这种变异种在园艺上有较高的开发价值。

当然，种植的石蒜，颜色会更为丰富些。

据金华市园林景观服务中心园林植物科科长周世久介绍，在我市的婺州公园、清风公园、赤山公园、梦想公园、市民广场、湖海塘公园、五百滩公园等，都有石蒜种植。这些石蒜品种，多以开大红色花的普通石蒜为主。不过，近年来，婺州公园还种植了红蓝石蒜、换锦花、中国石蒜，以及部分忽地笑杂交品种。红、黄、粉等色彩交织，加上像龙爪一样舒展的花型，十分有特色。

据了解，红蓝石蒜一般是浅紫色的花瓣顶上带了一抹蓝色，看起来很清新；换锦花和红蓝石蒜看起来很像，它相当于是红蓝石蒜的“父母”，带有蓝色的石蒜，几乎都是由换锦花繁衍的；中国石蒜和忽地笑很像，开出来的花都是金黄色，要区别它们，可以看花期，中国石蒜开花较早，忽地笑则要等到石蒜花期的末尾才开花；还有中国石蒜是春天开始长叶，而忽地笑则是秋天开始长叶。

园林中为何喜欢种植石蒜？周世久说，石蒜属于本土物种，适应性强。如果养护得当，一次种植后，每年都能开花。最难得的是它耐阴性较强，在林木密集只要有一定散射光的环境下也可以生长开花。

今年的石蒜在8月20日左右就有少量开放了，现在已经到了盛花期，预计会一直开到10月上旬。作为观赏性花卉，虽然碰触不会引起毒性反应。但是还是建议市民，观赏即可，不要随意采摘。