唐先镇石湖坑村：板栗丰收，秋日“甜”满山

眼下正是板栗成熟上市的季节，日前，在永康市唐先镇石湖坑村，记者看到村里一棵棵板栗树上，挂满了带刺的绿色毛球，这些毛球里面就是我们常吃的板栗。

板栗好吃，但是采摘极其不易。笔者跟着村民徐云芝和成伟旗来到板栗种植地里，他们手持竹竿，正熟练地进行着板栗采摘工作。只见他们瞄准目标，用力敲打，一个个刺毛球便纷纷掉落在地。随后，他们用火钳小心翼翼地将散落在树旁、草堆里的刺毛球捡起，装入筐中。成伟旗脸上洋溢着丰收的喜悦，说道：“今年风调雨顺，每棵板栗树都结了几十公斤的果子，算是一个小丰收。”

这些带刺的毛球，便是板栗的“外衣”。一个刺毛球里一般藏着1-3颗板栗，只有扒开外面这层带刺的绿衣裳，才能见到大家日常所熟悉的板栗模样。不过，刺毛球十分占秤，100多公斤的刺毛球，最终只能收获十几公斤板栗。

据了解，石湖坑村几乎家家户户都种植板栗，村里大概有6000多棵板栗树。板栗的采摘期从九月初一直持续到十月底，在这段时间里，整个村庄都沉浸在丰收的喜悦之中。

板栗素有“秋果之王”的美誉，果实味道鲜美，风味独特，营养丰富。成伟旗介绍说：“板栗生吃又脆又甜，熟吃则香糯可口。我们平时喜欢用板栗炖鸡吃，一家老小都很爱吃。”这道美味的板栗炖鸡，不仅承载着家人之间的温馨，更成了石湖坑村秋日里的一道特色佳肴。

如今，石湖坑村的板栗丰收了，村民们的心里也甜了。这满山的板栗，不仅是村民们辛勤劳动的成果，更是他们走向幸福生活的希望。