“驴肉火烧”里没有驴肉！金华开发区这个执法亮剑护民案例成省级典型案例

9月23日，浙江省2025铁拳、执法亮剑护民行动第六批典型案例发布，金华市市场监管局开发区分局查处某小吃店销售假“驴肉火烧”案名列其中。

近年来，国内驴的存栏量远低于市场需求，驴产品价格不断上涨。因驴肉价格一再升高，部分店家为节省成本用猪肉、马肉等冒充驴肉。今年4月，金华市市场监管局开发区分局依法对金华市婺城区某小吃店涉嫌销售掺杂掺假的食品的行为开展检查。经查，当事人通过外卖平台销售名为“驴肉火烧”和“驴肉汤”两种食品，通过抽样检验，发现上述两种驴肉食品的原料为猪肉，未检出驴源性。

为低价吸引消费者，从而提高销量，获取收益，当事人在外卖平台销售的假“驴肉火烧”和“驴肉汤”的金额共计11万元。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，涉嫌犯罪，该局依法将案件移送公安机关处理。

据了解，典型案例聚焦食品非法添加、无合法来源冻品、掺杂掺假肉类、幽灵外卖等大案要案以及违法情节轻微、无主观故意的轻微违法案件，有效落实“首违不罚、轻微免罚、要案严处”理念，让执法既有力度更有温度。

今年以来，金华市市场监管局开发区分局紧扣上级工作要求，全力推进“执法亮剑护民”专项行动，查处多起食品安全违法案件，执法打击精准性稳步提升。