“芋”见新机！永康以地标芋品为媒，解锁“食安共富”新路径

近年来，永康市市场监管局立足大陈村千年古村资源禀赋，以“舜芋”产业为切入点，实施“环境提质、产业赋能、文旅融合”三项行动，打造“芋见大陈”食安共富品牌，有效推动“食安品质”与“共富经济”同频共振。目前，大陈村年接待游客超40万人次，村年旅游经营总收入超2000万元，带动百余名村民就地就业，获评“全国文明村镇”，成为县域共同富裕建设的生动样本。

强化“服务+监管”并重，筑牢“净美”食安根基。以“净厨”行动为突破，按照“五净三清”合规指引，破解大陈食品经营主体多而散、基础薄弱等原始痛点，系统推进食安环境全域提升。建立“科-所-村”三级联动机制，通过科室定标准、基层所抓落实、网格员促排查，对全村67家食品经营主体全面实施“一户一档”动态管理。在此基础上，引导商户改造后厨环境，通过布局优化、色标管理和明厨亮灶，实现大陈味道“食之有味、食刻安心”。同时，创新“哨点吹哨-部门报到”风险治理模式，鼓励员工主动吹哨，推动“五净三清”标准全面落地。工作开展以来，累计组织开展食品安全专题培训2场，覆盖80人次，依托哨点排查整改隐患23起，有效夯实食安共富发展基础。

驱动“产业+品牌”互补，激活“舜芋”共富动能。一方面，聚焦“永康舜芋”国家地理标志产品，永康市局指导大陈村整合资源，支持建设舜芋加工厂，开发芋月饼、芋奶、芋头丝等50余种深加工产品，联动周边15个村组建舜芋产业联盟，推动产品进驻盒马鲜生等300余家连锁商超，有效破解销路难题，带动周边50余户农户增收，村集体年营收115万元，实现农民增收与村集体经济增长“双赢”。另一方面，打造“芋见大陈”品牌，指导创设“粉粉”“糯糯”文化IP，推动舜芋从初级农产品向高端休闲产品和伴手礼转型，同步培育“直播+电商+跨境”新型增长点，“芋见大陈”成功入选全国农村直播电商优秀案例。

深化“食安+文旅”融合，打造“芋见”共富市集。一方面，靠前服务、精准指导，全程参与业态规划与标准植入，挖掘大陈优势，盘活40间闲置老房，推动汲古书房、猪栏咖啡、铜院里客栈等多元业态规范落地，打造集研学、文旅、康养于一体的“芋见大陈”共富市集；另一方面，构建“临水街”“舜耕巷”以及“第六空间”网红直播间等特色场景，指导开发“永康味道”“宋点心意”等文创产品，打造“民宿餐饮、休闲古巷、特色街区、非遗工坊”四大消费场景，提供大陈特色体验。目前，共富市集已为村民提供就业岗位170余个，带动80%以上农户从事相关产业，真正实现“美丽资源”向“美丽经济”高效转化。