编者按：浙江省金华市磐安县是“中国药材之乡”，承载着深厚的中医药文化底蕴。自2021年起，磐安药博会升格为省级盛会，以一方药材带动一方产业，以一场盛会激活一域振兴。五年一个台阶，五年一次跨越。从县域展会到省级平台，药博会的升级不仅是规模的扩大，更是产业能级、文化影响与区域协同的全面跃升。
值此2025浙江省中药材博览会暨第十八届磐安中药材博览会启幕之际，“药博‘浙’五年”系列策划将记录磐安中医药产业从深耕到绽放的奋进历程，见证“中医药振兴”在这片热土上的生动实践。
9月下旬，正值浙贝母栽种的黄金时节，浙江省金华市磐安县的田野上随处可见药农忙碌的身影。翻垦晾晒、除草整地、起垄施肥、播种覆土……在GAP全流程标准规范的指导下，磐安药农一改以往粗放的种植模式，严格遵循标准化步骤，将种子科学地播入土中。“以前种药材全靠自己摸索的‘土办法’，现在按中药材GAP标准种植，不仅省心省力，产出的药材品质更高，价格也提升了不少。”磐安县新渥街道药农周清华说。
中药材GAP，即“中药材生产质量管理规范”，旨在聚焦“六统一”（统一规划基地、种源供应、投入品管理、技术规程、采收加工、包装贮存）与“可追溯”体系，保障中药材质量稳定、安全有效，推动中药材产业可持续发展。磐安素有“中国药材之乡”之称，浙贝母产量占全国60%以上，90%以上浙产药材从这里走向全国和世界。近年来，磐安围绕中药材全域GAP示范区建设，以创建GAP基地为抓手，推动整个产业从“野蛮生长”转向“精耕细作”。
走进位于新渥街道马讨山村的磐龙药谷中药材GAP示范基地，药农正忙着种植浙贝母、元胡。在这里，田地都配有二维码和监控摄像头，让种植人员可以实时查看作物生长环境、田间操作记录和肥料使用情况，真正实现了从“经验种植”到“数据化种植”的转型。“我们严格遵循中药材GAP管理规范，对施肥、用药等每一个环节实行全程实时监管。”磐龙药谷负责人张银平介绍，基地目前已部署54套实时监控系统、3个气象站及1900多个二维码，筑牢道地药材的“第一道关”。
除了规范化种植，烘干加工亦是决定中药材品质的关键。随着中药材GAP基地建设的推进，磐安以打造共享车间，实现统一烘干、仓储与质量监测，有效保障了中药材品质的稳定与可控。等到来年5月，浙贝母采收旺季，磐安新渥街道的GAP中药材共享加工中心便运转不息。这里的浙贝母自动化清洗加工设备采用物理清洗与低温烘干技术，洗净率超过95%。新渥街道屋楼药农陈明忠说，今年他采收的15吨浙贝母全部交由加工中心进行标准化处理，加工后的各项指标符合要求。
对众多中药材从业人员来说，“好药材卖出好价格”是他们最大的期盼。好药材有了，销路怎么办？聚焦统一包装贮存，磐安创新打造“GAP药材产地仓”，通过财政贴息方式支持收储符合GAP生产规范的药材，并与头部药企、中医院签订“优质优价”长期协议，形成价格标杆。
“以前，农户种植中药材主要依靠自产自销或中间商收购，经常出现滞销的情况，现在只要中药材质量好，符合标准就不用愁销路。”浙农中药科技（磐安）有限公司是磐安中药材全域GAP示范区建设的重要参与者，该公司董事长夏亦涛说，在这种市场生态之下，越来越多的药农加入中药材GAP基地，目前已累计推广中药材GAP基地面积5000多亩，覆盖磐安冷水镇、新渥街道、仁川镇等12个乡镇街道。
在磐安，一系列的数据还进一步佐证了这一发展趋势：中药材GAP种植使浙贝母用肥减少20%，用药减少60%，在减少农资投入的同时，中药材有效成分含量提升15.6%，药农亩均收益1.8万元以上、同比增长37%。磐安核心产区药材抽检合格率达100%，获评全国“三无一全”基地建设先进示范县、全国乡村振兴道地药材发展示范县。
值得一提的是，磐安还将中药材GAP示范基地从“线下”搬到“线上”，以追本溯源的方式让好药材品质看得见。“只要是产自基地的中药材都会有一个溯源码，消费者只需拿出手机扫一扫，便能清晰地看到中药材‘从种子到种植’‘从田间到生产’等全流程信息。”夏亦涛介绍，溯源码就像每一个药材产品的“电子身份证”，来源可溯、去向可查，实现了让好药材自己开口“讲述”全链条的品质故事。
“依靠GAP这块敲门砖，磐安中药材产业正从‘散兵游勇’迈向‘标准化军团’，在高质量发展的道路上‘一路生花’。”磐安县中药产业发展促进中心相关负责人介绍，磐安将以继续标准化引领中药高质量发展，力争到2027年，磐安GAP示范区规模突破6万亩，基本形成覆盖“全域+全大宗品种”的GAP示范区分布体系，基本建成“全国精品道地药材生产示范地”。
