邻里巧手做月饼 共享甜蜜团圆味

9月25日，金华开发区三江街道东莱社区组织居民开展冰皮月饼DIY活动，在欢声笑语中共迎佳节。

活动准备充分，社区工作人员提前备好了冰皮粉、豆沙、莲蓉、芒果等多种馅料以及月饼模具和包装礼盒，并特邀面点师傅现场教学。“揉面水温要适中，皮馅比例1:1做出来才好看又好吃！”老师从揉制面团、称量馅料，到包馅技巧、模具使用，逐步演示讲解，居民听得认真、学得投入。

“往年都是买月饼，今年亲手做，感觉特别有意义！”居民李女士兴奋地说。

活动结束后，居民互相交换不同口味的月饼，分享喜悦与祝福。

此次活动以传统节日为载体，不仅让居民体验到手工制作的乐趣，还搭建了邻里交流的互动平台。社区党委书记徐相表示，未来社区将继续开展此类“接地气、聚人气”的文化活动，持续营造和谐温暖的社区氛围。