义乌市总工会“暖心公益课”走进康养中心，职工与长者共制月饼迎中秋

中秋佳节将至，为弘扬中华优秀传统文化，丰富职工及康养中心人员的精神文化生活，将“娘家人”的温暖关怀落到实处，近日，义乌市总工会携手上溪镇总工会，在上溪博雅康养中心精心组织了一场以“月满中秋 ‘工’暖人心”为主题的中秋月饼制作培训活动，让传统节日的温情在亲手实践中流淌。

活动现场布置温馨，食材工具摆放整齐。在专业面点师的耐心讲解和示范下，从揉制面皮的力道与方向，到各种口味馅料的黄金配比，再到模具使用的巧劲与定型关键，每一个步骤都细致拆解，手把手指导。大家聚精会神，跟着老师的节奏，一步步动手操作。

模具塑形环节将气氛推向高潮。各式蕴含美好寓意的月饼模具，特别是栩栩如生的“玉兔”造型，备受青睐。康养中心的陈阿姨精心挑选了心仪的模具，小心翼翼地将包好馅料的面团放入，轻轻按压、脱模，一个图案清晰、造型别致的玉兔月饼便跃然眼前。

“活了大半辈子，这还是头一回自己动手做月饼呢！以前都是买现成的，没想到自己做得不仅好看，肯定更香更甜！”陈阿姨端详着自己的作品，脸上洋溢着满足的笑容。

在欢声笑语和相互协作中，一个个饱含心意、精致美观的月饼逐渐铺满托盘。大家不仅学到了实用的烘焙技能，更深切感受到了中秋佳节的文化内涵与团圆氛围。此次活动，不仅是一次技能培训，更是一次情感的交流与融合，有效拉近了彼此的距离。

这些亲手制作的月饼，承载着对中秋佳节最真挚的美好期盼，也提前将义乌市总工会及基层工会作为“娘家人”的深情祝福送到了每一位参与者心中。未来，义乌市总工会将继续创新服务形式，拓展关爱维度，让工会的温暖惠及更多职工群体。