创新产品 小佛手也可以拥有大市场

“老板娘，我要50个佛手挂件。”“老板娘，帮我留10个佛手挂件。”……这段时间，浙江金佛手公司金华地区销售经理杜红的手机上“订单”不断，悄然爆火的佛手挂件成为了市场上炙手可热的产品，“每天我们会卖出2000多个，工人们从早到晚都在赶制产品。”杜红一边清点货品一边说，“根本来不及做。”

走进该公司经营的品牌体验店，可以看到几位工人正在赶制产品，编好的彩绳搭配流苏、小配件，再把一颗颗宛如鸡蛋大小的佛手固定上去，一个个充满文艺气息的佛手挂件就完成了。佛手挂件可以作为车挂、包挂，每颗佛手形态各异，从青果到黄果再到干果，一个挂件至少可以欣赏几个月。观赏性强、保存时间久、香味独特，因此深受年轻人喜欢，被称为属于金华人自己的“拉布布”，把金华佛手变成了行走的天然香囊。

这些年，为迎合不同消费群体的需求，杜红带领团队不断尝试开发新产品，除了佛手挂件，团队还用佛手制作鲜果礼盒、花束等，同时还以佛手作为原材料推出佛手冰激凌、奶茶、咖啡等，深受市场欢迎。杜红表示，“门店作为公司对外展示的一个窗口，顾客可以体验、购买各类佛手产品，不仅有吃的、喝的、用的，还有佛手摆件等工艺品，已经成为不少外地游客的打卡点之一。”靠着产品的创新，今年9月份，仅品牌体验店的销售额就同比增长50%以上。

以佛手为原料，近年来，浙江金华佛手公司不断创新产品开拓市场，据了解，目前，该公司已开发了70多个佛手类单品，涵盖休闲食品、茶饮、酒饮到调料、日化品等。近年来，通过与企业合作，为下游企业提供佛手果酱等原料和配方，佛手咖啡卖到了上海、厦门，佛手冰淇淋被引入西安，舟山普陀山、山西五台山等地也落地了佛手相关产品。