磐安双峰：磐安小吃培训“烹”出幸福新滋味

为推动“磐安小吃”平稳有序发展，助力乡村振兴，提升群众创业就业技能，近日，磐安县双峰乡政府、双峰乡助联体服务站联合磐安县农业农村局、磐安县供销社、磐安县妇女联合会在溪上村新时代文明实践站开展了一场为期三天的磐安小吃培训活动。 

此次培训内容涵盖消防安全培训、面点制作、菜品烹饪等多个方面。消防安全培训作为开篇，为学员们筑牢了安全生产的防线，让大家在后续的烹饪实践中能够安心操作。面点制作环节聚焦磐安特色小吃，师傅手把手教学，从和面、揉面、造型等，每一个步骤都细致入微。菜品烹饪培训则展示了师傅们的精湛厨艺，菜品的制作过程，还传授了独特的调味技巧。

活动现场，学员们热情高涨，积极参与互动。大家纷纷表示，通过这次培训，不仅学到了实用的技能，还结识了许多志同道合的朋友。一位农家乐业主兴奋地说：“这次培训让我学会了好几样磐安小吃的做法，我家的菜单更丰富啦，生意肯定会更好！”

本次培训，一方面丰富了部分热爱厨艺的65周岁以下老年人以及60周岁以下群众的业余生活，另一方面，提高了乡域内农家乐业主的厨艺以及为部分残疾人就业赋能。双峰乡此次磐安小吃培训活动，犹如一把钥匙，打开了群众技能提升和就业创业的新大门，为乡村振兴注入了新的活力。