青年入乡“玩”出新花样 一粒米走向更广阔市场

走进浙江绿巨人生物技术有限公司的生产车间，机器运转轰鸣声不断，一粒粒饱满的宜糖米正经过精细化处理，即将踏上从田间到餐桌的旅程。

这颗看似普通的大米，却有着不同于普通大米的特性，其抗性淀粉含量提高了20倍以上，达到了10%，能够延缓糖分吸收，其售卖价格更是普通米的3~5倍。

正因为如此，2007年，长期从事水稻育种工作的徐开盛敏锐地捕捉到了宜糖米的发展前景，成立了浙江绿巨人生物技术有限公司，致力于将科研成果转化为实际产品。经过十多年的发展，在徐开盛的坚持下，以宜糖米为原材料，该公司已开发出了宜糖米饼、宜糖挂面、宜糖杂粮粉等20多款系列产品。

但酒香也怕巷子深。因价格高、口感不同等原因，这些年，宜糖米在市场上的接受度始终处于不温不火状态。

今年，婺城区农业农村局的支持下，浙江绿巨人生物技术有限公司青年入乡实践站点正式挂牌成立。在相关政策的加持下，吸引了不少年轻人加入该公司，刘锋强就是其中一位。

他的加入，为宜糖米的发展注入了新活力。在他的带领下，团队探索出功能农业与AI管理体系相融合的路径，根据专属AI健康管理系统，结合用户每天的身体数据和生活习惯生成方案，在日常饮食中给予科学指导，实现一对一精准服务。“通过健康指标量化监测让用户清晰地看到自己每天、每周的微小进步，经过1～3个月的健康管理陪伴周期，培养用户习惯、建立情感链接、从而解决复购难的问题。我们不止卖产品，更卖服务，让用户能够吃得健康更吃得安心。”刘锋强说。

如今，这粒“宜糖米”正打破产业边界，推动一二三产深度融合，不仅有相关产品，还与红牛集团、光明健康研究院达成原料供应合作。“刘锋强等年轻人的加入，带来的不仅是年轻力量，更是全新的产品销售和品牌运营思维。”徐开盛感慨，老一辈一味专注技术研发，却让好产品面临“卖不出”的困境，而刘锋强用数字化推广、场景化运营的思路，让宜糖米产业打开了市场新局面。“现在，我专门在绿巨人生物技术有限公司下设了宜糖科技（金华）有限公司，让刘锋强担任法人代表，他可以大胆地去开拓市场。目前，他已经在杭州、上海、重庆组建的年轻运营团队，用新玩法把产品推向全国，这正是青年入乡给传统农业带来的活力。”

对刘锋强而言，青年入乡不仅是职业选择，更是责任担当。刘锋强深知，农业的发展关键在于产业，他说：“青年入乡实践站点为我们年轻人提供了很好的发展平台，希望用自己所学，在农业领域中去延伸农产品产业链，提高农产品附加值，让农民的腰包更鼓，助力乡村振兴。”