2025-10-26 06:39:06
来源： 无
秋日最后一个节气霜降悄然走过
气温渐低
馋虫也被悄悄勾起
——属于“糯叽叽”的季节
真的来了
虽然枝头的桂花还未绽放
但吃货们期盼已久的桂花糕
已经悄悄上市
“糯叽叽星人”注意
这份秋季美食攻略请收好
安地镇的桂花还在等待最后的盛放
街上却已飘来阵阵桂花香
蒸笼里白雾袅袅
热腾腾的桂花糕新鲜出炉
“今天一个单位订了100盒，
都是老客介绍。
周末更是一早开蒸，
根本停不下来。”
奔玉桂花糕的鲍师傅笑着说
艾草、红豆、玉米
乌饭、酒曲、原味……
粉的、黄的、绿的、红的
这家有15年历史的老店
足足做出6种口味
除了桂花糕
金华的糯叽叽家族还有一位重量级成员
——金华年糕
雅畈镇的方高食品加工坊里
机器轰隆，米香四溢
婺城区非物质文化遗产代表性传承人方根木
和工人们一早就开始忙碌
摄于2024年
“有的人喜欢糯一点，
有的人喜欢有嚼劲，
我们的配方根据客人口味调整。”
方根木还创新研发了多种年糕口味
玉米味、南瓜味、抹茶味
还有独特的观音叶味
满足吃货挑剔的味蕾
吃货的创造力从不让人失望
米不仅能变成米粉、米糕、年糕
加入酵母
还能化身蓬松柔软的发糕
网友金华赵露思 摄
“童年的味道，
几块钱的快乐。”
网友“金华赵露思”推荐了一个移动发糕摊
眼尖的网友认出
这是“何氏发糕”
一般下午出现在双馨路上
乌豇糕、黑米糕、红糖发糕
……
口味丰富
要说麻糍
金华大街上常见一种黄豆粉麻糍
但要说代表
还得数塔石山里的手打麻糍
软糯的皮
包裹着黑芝麻、花生碎
一口下去
爆浆的那种
除了塔石有新鲜现做的麻糍
网友“半半”介绍
在汤溪镇老车站附近也有一个饭店在做
另外还有江北的曙光菜场
以及塔塔汤圆偶尔会有卖
想吃还得靠运气
传统的口味吃腻了
这家爱创新的米糕店值得一试
不仅麻糍口味多样
还有季节限定的乌饭米糕
金华特色十足
条头糕、肉松大福、驴打滚
……
选择太多犯了难
不妨试试双拼
糯叽叽虽好
可别贪嘴哦
这类美食热量较高、升糖快
也不易消化
糖尿病患者、肠胃不适者
以及老人与小孩
一定要适量食用
欢迎来到周日“一碗鸡汤”时间
这碗鸡汤
是种了很久开出的一朵花
是朋友久违的一句你还好吗
是街角偶遇的一幕温暖画面
我们把这些美好收集
也期待您的分享
更多资讯请关注金彩云
凡注有"金华新闻网"或电头为"金华新闻网"的稿件，均为金华新闻网独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"金华新闻网"，并保留"金华新闻网"的电头。