社区书记化身梅干菜饼主理人，让老兵吃上一口“家”的味道

重阳佳节暖意浓，关怀老兵情意真。10月28日上午，金华开发区三江街道雅苑社区党委书记曹彩霞拎着一大袋食材走在前面，身后跟着拎着慰问品的网格员，一行人脚步轻快地往企退人员、抗美援朝老兵邵根炉家走去。楼道里还没进门，就听见邵爷爷爽朗的笑声，“曹书记来啦！快进来坐！”

“上次您来社区领爱心餐，跟我念叨想吃梅干菜饼，我记着呢！”曹彩霞刚坐下，就打开带来的食材袋，里面有面粉、梅干菜以及调好味的肉末，一应俱全。进了厨房，曹彩霞挽起袖子就忙活起来。不锈钢盆里倒入面粉，温水缓缓注入，只见她手腕轻转搅拌，面粉很快变成絮状，接着揉成光滑的面团盖上湿布醒发。随后，她把干菜和肉末拌匀，加入少许生抽和香油调味，“邵爷爷，您口味偏淡，我少放了点盐，您看行不？”邵根炉凑到厨房门口看了一眼，“哎，这样正好，太咸了我也吃不下。”

平底锅烧热，刷上一层薄油，包好的馅饼一个个摆进去，滋滋的声响伴着香气瞬间弥漫开来。几分钟后，馅饼翻面，金黄的外皮泛着油光，曹彩霞用铲子轻轻按压，饼皮发出酥脆的声响。“好了，可以吃了！”她小心翼翼地把馅饼盛进盘子，第一时间递到邵根炉和老伴手中，“您尝尝，刚出锅有点烫，慢点儿吃。”

“曹书记，你这手艺真好，比外面卖的还好吃。”吃着冒热气的梅干菜饼，邵根炉笑着说。一旁的子女们也忍不住夸赞，“以前过节社区送慰问品就很贴心了，今年还上门给我爸做爱吃的馅饼，这关怀真是送到心坎里了，让我们全家人都觉得暖烘烘的。”

看着一家人其乐融融的样子，曹彩霞表示，敬老可不能只停留在形式上，得真正走进老人们的生活，记住他们的小心愿、老念想，“就像邵爷爷爱吃这口馅饼，咱们多花点心思，就能让他过节更开心。”她擦了擦手上的面粉，继续说道：“以后社区还会多搞这样接地气的服务，让老人们都能感受到社区大家庭的温暖，让重阳节不光有仪式感，更有咱老百姓过日子的‘人情味’。”