上溪镇“变废为宝”，讲好“一根甘蔗”的故事

金秋十月，蔗糖飘香，义乌各地迎来甜蜜榨糖季。近段时间，义乌市上溪镇千亩蔗林喜获丰收，“上品红糖”产地王村已提前备战新一轮榨糖工作。如今，上溪镇不仅要做“必是精品”的红糖，讲好“甘蔗变红糖”的故事，更要“变废为宝”全面延长蔗糖产业链条。

每到榨糖季，如何处理成堆的甘蔗头、叶和渣等废料，成为蔗农们面临的难题。上溪镇秉持“政府引导、市场运作、综合利用”原则，创新建设省级革命老区乡村振兴项目——甘蔗渣生态化处置利用中心。通过饲料化为主、燃料化为辅的途径，大幅提升“一根甘蔗”的综合效益，实现“一根甘蔗吃干榨净”。

10月27日，在上溪镇吴仇线一侧的甘蔗渣生态化处置利用中心，不时有满载甘蔗废料的货车驶入。“义亭镇的西楼村和先田村已启动榨糖，今天上午运回约60吨甘蔗废料。”货车司机沈国平说，上溪镇王村、祥贝村、寺口蒋村，以及义亭镇、城西街道、金东区等区域村庄也陆续开启榨糖，未来一个多月将格外繁忙。

走进这个占地1500平方米的框架式厂房，只见堆料区、生产区和产品区划分井然有序。加工生产线上，粉碎机、搅拌机、挤压机和打包机等设备运转有条不紊，现场机器轰鸣。

厂房堆料区内，工人们正对甘蔗废料进行分类。“甘蔗渣富含水分和糖分，是制作青贮饲料的优质原料，新鲜甘蔗叶和甘蔗头同样适用。我们按比例混合甘蔗渣与叶，经过‘粉碎—搅拌—发酵’等工序，制成青贮饲料后打包发货。”该中心负责人裴员才说，他从事甘蔗渣生态化处置利用行业已超5年。

“1000斤甘蔗榨汁后预计产生300斤左右甘蔗渣。这种饲料适口性强、营养丰富、便于长期保存，一直是四川、安徽、内蒙古等地牛羊养殖场的热门货源。”裴员才说，但部分废料因堆放过久而发红变质，不宜再作饲料，“这类废料可经晾干、制棒等工序，转化为燃烧棒和颗粒等生物燃料。其热值更高、排放更少，深受榨糖厂、发电厂和水泥厂青睐。至此，我们真正实现了甘蔗废料的‘变废为宝’。”

成为青贮饲料后，上溪“一根甘蔗”也撬动起“牛产业”。随着天气渐凉，上溪牛杂汤成为许多市民的“心头好”。近段时间，每天有五六十头牛从四川、新疆等地运抵上溪“西牛驿站”，再分销至周边菜市场及牛肉摊。目前，该站的存栏量已近300头。而牛吃的饲料，一大部分来自甘蔗渣生态化处置利用中心。

据悉，甘蔗渣生态化处置利用中心每天可加工饲料100多吨，除了销往外地，部分就地供应给西牛驿站。除甘蔗废料外，该中心还以岩口水库周边种植的100多亩牧草为原料，加工成青贮饲料。

“一头成年牛一年需近4吨饲料，而岩口水库周边牧草一年两季亩产近4吨，我们已实现自给自足。”上溪镇党委委员、副镇长叶俊飞介绍，该镇计划将牧草种植面积扩至800～1000亩，西牛驿站面积增至五六十亩，牛流动存栏量随之升至五六千头，牛产业规模随之壮大。

除了能“变废为宝”，随着甘蔗渣生态化处置利用中心投用，上溪镇及周边区域秸秆焚烧污染生态环境这一顽疾也有望化解。

据悉，上溪镇甘蔗种植面积达1000亩，按每亩约0.5吨甘蔗叶（含甘蔗尾）计算，仅上溪每年产生甘蔗叶达500吨，义西、金东区域超过5000吨。长期以来，这些区域缺乏秸秆集中收储和综合利用的有效途径，村民难以自行处理大量秸秆。每到榨糖季，甘蔗收获后蔗叶在地里焚烧或随意堆放的情况屡见不鲜，不仅浪费资源，还严重污染生态环境。

“除了回收甘蔗废料，稻谷秸秆和瓜果藤蔓等细纤维植物茎秆均可运回中心，进行生态化处理利用。”叶俊飞表示，秸秆有了好去处，政府部门也可以大幅节省秸秆焚烧巡查和防治的人力物力成本。

此外，该中心还实现了经济效益与社会效益双赢。“首批，我们已为658名低收入者发放补贴资金超7.5万元。”叶俊飞介绍，随着项目市场化运营，部分收益将继续用于补助低收入人群。