沉浸式感受乡土甜蜜！“义乌红糖第一村”西楼村开展红糖研学活动

11月9日，义乌市义亭镇新时代文明实践所联合义亭图书分馆，在“义乌红糖第一村”西楼村开展探访义乌红糖古法制作文化研学活动。以“文化+实践”为理念，依托义亭镇“义乌红糖之乡”底蕴，让当地儿童沉浸式感受蔗田风情与省级非遗红糖古法制作魅力，为乡土文化传承注入活力。

作为义乌非遗代表，红糖古法制作技艺承载数百年记忆。此次活动聚焦多维度目标，既让儿童了解红糖历史、文化价值及古法技艺核心，也深化其对家乡非遗的认同感。

当天，10多名小朋友相聚西楼村。在工作人员带领下，大家走进蔗田实地了解糖蔗的种植技巧、生长周期与收割方法，沉浸式体验农耕乐趣。随后，大家走进西楼村红糖展览馆，通过图文资料、实物陈列与影像展示，全方位探寻红糖从古至今的发展历程，深入感受这份甜蜜文化的深厚底蕴。

走进红糖厂，非遗代表性传承人现场展演“锅灶熬糖”古法技艺。清甜的蔗汁历经多道传统工序慢火熬煮，浓郁的糖香弥漫全场。小朋友们近距离围观搅拌、起锅、成型的完整过程，直观感受非遗技艺的精妙与传承人的匠心坚守。

在红糖厂外，大家品尝原汁原味的红糖块，以及新鲜出炉、香甜酥脆的红糖麻花，沉浸式品味这份源自乡土的甜蜜滋味，同时分享着活动中的见闻与喜悦。

本次活动让小朋友们了解到义乌红糖文化的相关知识，亲身体验到红糖制作方法的快乐。接下来，义亭镇将继续开展类似活动，让大家深入感受义亭非遗魅力，让红糖古法技艺代代相传，让这份甜蜜文化凝聚乡情、温暖人心。