高压锅烧干险酿祸，智慧烟感立“大功”

“当时就出门一会，没想到高压锅差点出事！”回想起日前发生的惊险一幕，租住在义乌市某小区的陈女士仍心有余悸。

11月10日傍晚，陈女士使用高压锅炖煮食物时临时外出，忘记关火，导致锅内食物烧干烧焦，浓烟弥漫。危急时刻，智慧烟感自动报警，智慧应急消防服务站值班站员迅速赶到现场处置，避免了一场可能发生的火灾。

这并非个例。11月份以来，义乌市已连续发生多起类似险情：11月2日，某出租房租客炖肉时外出未关火，引发油锅起火；11月7日，一租客烧饭中途离开，导致锅具烧焦产生大量浓烟。这些意外都是烹饪时中途离人导致。

值得庆幸的是，这些场所均安装了智慧烟感报警器，均在第一时间监测到险情并发出警报，为及时处置赢得了宝贵时间。

据义乌市消防救援支队相关负责人介绍，智慧烟感系统能够敏锐捕捉初起烟雾，并实时将预警信息推送至智慧应急消防服务站，实现了“早发现、快处置”的救援目标，有效将火灾风险控制在萌芽阶段。

除了厨房用火安全外，其他消防安全隐患同样不容忽视。11月3日，某垃圾站因未熄灭的烟头引发垃圾桶燃烧；日常生活中，电器使用不当、线路老化等问题也时有发生。

消防部门提醒，烹饪时务必做到“人离火熄”；使用电磁炉、高压锅等电器后及时断电；定期检查家中电气线路；确保烟头完全熄灭后再丢弃。同时，建议出租房、老旧小区积极安装智慧烟感报警装置，让科技力量为居家安全保驾护航。