磐安“沙棘之王”的创业之路

作为植物界的活化石，沙棘已在这地球上存活了2亿年以上，堪称是世界上最古老的植物之一。分布于华北、西北及四川、云南、西藏等地。主产于内蒙古、新疆，山西。沙棘全身都是宝，它的根、茎、叶、花、果都有极高的营养保健价值。从沙棘树结出来的果子叫沙棘果，营养成分之丰富更是名冠水果一族，集“维C之王”“黄酮之王”“果蔬之冠”三大美誉于一身。

不过，在山清水秀的金华磐安，却有这么一位企业家，靠着卓有远见的眼光和过人的胆识，敢为人先，把沙棘果这一非本地产的植物做成了惠及磐安和原产地百姓的“共富果”，因此被人们誉为“沙棘之王”，他就是磐安本土企业家王鑫平。

11月15日，有幸参加了由《金华晚报》组织的“银发记者”生态文化采风团，前往浙江双珍生物科技有限公司的沙棘博览馆，一探究竟。在王鑫平的娓娓道来中，了解到了他之所以会被人冠以“沙棘之王”背后的秘密。

2012年，一次偶然的机会，王鑫平接触到了沙棘果。这种生命力顽强的植物果实不仅要经过一年四季才能熟，而且营养成分远高于冬虫夏草、银杏、芦荟和人参，而且沙棘是一种集经济效益、生态效益和社会效益于一身的植物，他敏锐地意识到，这是一个值得投入的产业。

王鑫平立即行动。经过长达三年多时间，远赴西北五省的深入考察。2015年，他开始投身于沙棘产业，致力于沙棘的种植、研发和推广。

沙棘不仅营养价值出众，生态价值更是可贵。其发达的根系能固土保水，固氮菌可改良土壤。王鑫平抱着“让沙棘惠及更多人”的初心，通过筛选优质原料，最终在内蒙古、甘肃建立了千余亩种植基地。当地农民通过种植沙棘增加了收入，一些年轻人也选择回乡创业，参与到沙棘产业中来。

“我们不仅是在做一个产业，更是在做一件对环境、对社会都有益的事。”王鑫平说，“磐安是个生态县，我们要把这份绿色优势发挥到极致。”这颗西北“共富果”也从此与磐安结缘。

看准了就要脚踏实地地干。2022年，王鑫平在自己的老家有着“中国药材之乡”美称的磐安创办了浙江双珍生物科技有限公司，成立一家集研、产、销于一体，专注沙棘产业的生物科技公司，从此走上企业化发展壮大之路。

他坚持“品质至上、科技创新”的价值理念，先后投入3000多万元打造十万级净化车间4000多平方米，斥资打造沙棘衍生食品生产线6条，其中全自动沙棘原浆生产线3条、全自动模压沙棘油胶囊生产线1条，全自动高速数粒包装线1条，全自动压片糖果生产线1条；为了保持在产品质量方面的领先地位，成立博士专家工作站，引进主导教授5名，打造了一支自己的专业研发团队，致力于沙棘产品的迭代创新，不断提升产品的市场竞争力；为确保产品品质，公司“舍近求远”，坚持从原产地选用道地优质的沙棘原料，利用先进的生产设备、生产工艺及严格的质量管理体系确保每件产品都能达到高标准、优品质，为消费者提供安全、天然、健康的沙棘产品。

经过3年多的发展，公司已拥有员工100多名，专业技术人员40多名。公司业务涵盖沙棘果实的种植、采摘、加工及销售等全产业链，旗下主营品牌“草原双珍”及“维什纯”品牌形象店与营销中心遍布华东地区多个重点县市区。

在浙江沙棘博览馆内，文化墙上的图片生动展现了沙棘从开花结果到历经风雪的完整生命周期。文字介绍更完整地展示了这一场跨越千里的生态奇缘，让观光者感受到了传统与现代、生态与产业的完美交融。

“每100克沙棘果实中维生素C含量可达800-1500毫克，是苹果的20-35倍，被誉为‘天然营养宝库’。”王鑫平介绍道。

品尝环节，琥珀色的沙棘原浆入口酸甜交织，清爽的果香在舌尖弥漫。“酸度适中，后味回甘，难怪说它是‘液态黄金’！”采访团的成员们一边细细品味，一边连连称赞。

在玻璃展柜里，经过深加工的沙棘产品，如沙棘汁、沙棘油、沙棘片等系列产品琳琅满目，既保留了沙棘的428种活性营养物质，又贴合了现代健康需求。

在获奖证书展示台前，两张今年9月的获奖证书格外醒目。一张是由浙江省十大药膳评选组委会授予该公司新产品“就是维C（沙棘复合果汁）”的“第七届浙江省十大药膳（饮品）”提名奖；另外一张是“草原双珍•沙棘油凝胶糖果”在磐安县首届中医药大健康优质产品推选中荣获金奖。一张张产品获奖证书，更像是王鑫平创业途中的见证者，无言地述说着这位磐安“沙棘之王”创业故事。

如今，双珍的沙棘产品已进驻多个高速公路服务区，让这颗跨界生长的“圣果”走向了更广阔的市场。公司还计划拓展线上销售渠道，让更多人了解和喜爱沙棘产品。

在王鑫平眼中，沙棘产业的发展完全可以磐安这片江南土地上焕发出新的生机，成为连接西北与江南、生态与产业、传统与现代的重要纽带。不仅为磐安带来了经济效益，还创造了就业机会。

“他山之石，可以攻玉。异地优质资源，也可以成为助推磐安经济发展，关键是要找准切入口。”王鑫平说，“这就是我们追求的共富模式。一个产业，不仅要让企业发展壮大，更要让老百姓实实在在受益。”

“磐安人乃至金华人，从来都不局限于眼前的一亩三分地。”采风团带队的报社周老师说，“我们心怀天下，善于发现商机，敢于投资创业，这就是磐安精神、金华精神的生动体现。”

正如沙棘在荒漠中顽强生长，磐安人在这片绿水青山间，用智慧和勇气培育着一个个新的产业希望。磐安“沙棘之王”王鑫平，利用异地优质资源，成功创业的实践经历，可以说是沙棘博览馆入口处“立足中华，走向世界”两句话的真实写照。这不仅是一次商业的成功，更是磐安乃至金华人，以开放的胸怀和敢为人先的精神，努力书写属于自己精彩篇章的一个缩影。