2025-11-29 06:43:03
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若论金华的“国民早餐”
大饼油条
当之无愧
一副大饼油条配一碗豆浆
是大多数金华人早餐的标配
碳水加碳水
一份管饱一天

大饼油条摊
遍布金华的城乡巷陌
位于市区青春西路与广电街交叉口的
“蒋明项小吃店”
是周边居民和上班族的早餐据点之一
店主蒋明项已经做了20年大饼油条
凌晨5时多
蒋师傅的店已经热气腾腾、香气四溢

图源小红书@康顺老师
大饼圆而薄
表皮沾满芝麻,里面是葱肉馅
烤得焦黄香酥
油条炸得金黄蓬松
对折入饼,油条嘎吱作响
香气直往鼻子里钻
再配一碗咸豆浆
油条一蘸
豆香裹着油香,绝了!

在兰溪
大饼是“带”状的
肉带饼长长一条
里面铺满葱花肉末
饼壳焦香酥脆
内里柔软多汁

位于游埠镇解放路52号的游埠茶馆
其牛肉肉带饼别有一番风味

牛肉配小葱,烤得滋滋冒油
单吃一块带饼
葱香、面香、油香就盈满口腔
扎实满足

要问金华大饼油条哪家强?
市区“吴记烧饼(丰亭东路店)”、龙川路“方氏烧饼无矾油条”、赤松镇北三路“王红满号”,都是口碑响当当的人气老店,食客们甘愿为之排起长队;
兰溪老北门“马涧佬肉带饼”、童家菜场“老汤肉带饼”、香溪“大星星小吃店”,肉馅都铺得满满当当,香味十足……
好吃的店远不止这些
你家楼下那家
说不定就是“隐藏王者”!
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