强化屠宰安全！磐安县企业参训筑牢质量安全防线

11月28日上午9时，磐安县畜牧中心三楼会议室迎来一场聚焦屠宰安全的重要培训。由磐安县某屠宰公司负责人带队，三名相关岗位人员参加了由中国动物疫病预防控制中心主办的屠宰安全管理及风险管理专题培训。

本次培训内容全面且紧扣行业脉搏。讲师系统讲解了畜禽屠宰质量监管执法的具体要求，深入分析了当前市售畜禽肉品存在的质量安全风险点，并对行业管理系统数据的规范填报进行了详细指导。内容兼具理论高度与实践操作性，为企业提供了清晰的行动指南。

参训人员表示，此次培训进一步深化了企业对保障肉品质量安全主体责任的认识。培训内容指导性强，不仅帮助大家更精准地把握了行业法规政策的核心要求，也明确了在日常生产经营中需要高度警惕的风险环节。特别是在数据填报规范方面，专家通过现场演示信息报送平台操作流程，着重强调了数据的真实性、完整性、及时性这“三性”要求，为企业提升内部管理的规范化水平提供了明确路径。

此次学习对企业提升质量管理意识、强化风险防控能力具有显著推动作用。该公司表示，将认真梳理转化培训成果，结合自身实际，进一步完善内部管理制度，切实履行好企业主体责任，持续提升屠宰质量管理效能，为筑牢畜禽产品质量安全屏障贡献力量。