天南地北热辣鲜香，在金华这个夜市吃遍全国！

当夜幕降临

婺城区屏岩街与仙源路交叉口处

“唐宅夜生活集市”灯牌亮起

从街头逛到街尾

扑面而来的不是金华本地味

而是天南地北的热辣鲜香

因为周边工厂园区多

住着不少外来务工的朋友

这里的摊主也大多是他乡人

能在这儿扎下根的小摊

可都是经过本地食客“亲口认证”的经典味道

还没走进夜市

就被路边皖北烧饼摊的麦香勾住

老板手里面团一抻、芝麻一撒

再“啪”地贴进炉壁

等待片刻 薄脆焦香的烧饼出炉

看起来平平无奇的酱豆

瞬间点亮烧饼的灵魂

豆香醇厚 咸淡刚好

里头的青椒碎清爽解腻

夜市中段

贵州风味卤味摊始终围满人

摊边上热着一锅卤汁 可以免费加热

加热后的卤味香气直接上头

微辣程度已经让人“嘶哈”不停

一口饮料 一口热卤 鲜辣过瘾

在小风吹拂的夜里竟然吃出一身汗

“以前我们也放折耳根，但好多人吃不惯，现在就不备啦。”

老板袁康文和妻子都是贵州人

虽然折耳根“隐退”

但这一锅辣卤 依旧强势代言家乡味

还有一家西安面筋摊

只卖面筋和烤肠

张大姐看准火候刷油

“滋啦——”一阵带着辣椒粉和孜然香的白烟冒起

站在下风口 香味直接糊你一脸

刚烤好的面筋又嫩又入味

夜深了 唐宅夜市依然热闹

叫卖声和笑声混在一起

不管摊主还是食客

都在这个灯火温热的小江湖里

用心经营着自己的生活

夜市名片

唐宅夜市，2021年9月开业，全长1000余米，面积近2万平方米，街边设有固定商铺78间，移动餐车和帐篷180个，还有为当地农产品自销人员、公益组织等提供的“共富摊位”，以及在寒暑假期间为大学生创业提供的“0成本”实践摊位，是金华开发区夜间经济示范街区。每晚5:00-12:00为营业时间。