2025-12-03 07:00:05
来源： 无
金华的面食文化
算是江南地区一个独特而精彩的存在
“百里不同风，千里不同俗”
在这里可不是一句空话
金华下属的每个县（市、区）
都把这句俗语化作了碗中风味
每个地方都捧出了一碗“当家花旦”
形成了一幅活色生香的“面条地图”
（图源 兰溪市美食发展中心）
一碗一烧
汤浓、面滑、料足
爆炒的牛肉香得不行
（图源 浦江文旅）
一碗一根
堪称“面条行为艺术”
口感筋道爽滑
（图源 婺城文旅）
手工制作
面条Q弹
浇头咸香开胃
（图源 东阳文旅）
勾芡是精髓
口感浓郁
独具一格
（图源 佛堂旅游）
汤清面软
千张细薄
面汤带着一股豆制品的清香
武义宣平土面 （图源 武义文旅资讯）
永康土索面（图源 永康人）
磐安土索面（图源 磐安文旅资讯）
晒出来的面
带有阳光和麦香
是质朴的山乡味道
究竟哪碗是你的“梦中情面”
恐怕你的选择困难症怕是治不好了
因为每碗面
都在用风味讲述着一片土地的故事
金华市文化广电旅游局
金华市新闻传媒中心
一起发出八婺美食征集令
欢迎在评论区留言
说出你最喜欢的那一碗面
以及最爱吃的那几家宝藏面馆
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