2025-12-05 08:48:30
来源： 无
霓虹未亮，烟火已起
武义县东升路
一条不算起眼的老街
是本地人熟知的“宵夜据点”
短短几百米
东北菜、潮汕牛肉、山西面、贵州烙锅
……
天南地北的风味在此汇聚
但真正扎下根的
还是那些二十几年的老味道
“人从众”炸串店的店面只有20平方米
却让无数人专程而来
武义汉堡是店内招牌
食客们视之为“解馋神器”
油炸馒头夹上现烤的肉串、蔬菜
再刷一层秘制酱料
一口下去，酥香满口
2023年开业的南门街夜市更规整
如果想尝地道武义味
直奔“原桥头饭店”就对了
店主阮俊圣做的醋鸡酸香透骨
是夜市里的口碑王
鸡肉用香醋炖煮
不加水
收汁后再淋一勺锅边醋
酸味渗入每一丝肉里
连骨头都咂得出醋香
不少店主都说
武义人嘴巴很“刁”
能长久经营的小店
都有自己的独门秘籍
这些藏在烟火气里的细节
让武义的夜晚有滋有味
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