冬季也能吃巨峰 浦江葡萄元旦即将上市

12月17日上午，在浦江县黄宅镇横山村葡萄技术示范基地的大棚里，一串串紫色的葡萄在温暖的环境中茁壮生长，悬挂在藤蔓间的温度计显示此时大棚内温度为26℃，较当地气温高约10℃。

作为浦江县最早种植葡萄的专业村之一，横山村有着30多年的葡萄种植历史。然而，与全县6.7万亩葡萄园相同，每年8月到11月，大量葡萄扎堆上市，不少农户以价换量，亩均产值长期徘徊在2万元左右。

如何避开市场激烈的竞争，成为横山村亟需破解的难题。横山村从改变葡萄产季产量、引进多元品种、“葡萄+羊肚菌”立体生态套种等方面展开尝试，其中，改变葡萄产季初显成效，5亩冬季葡萄即将上市。

“这是我们引进的第一代台隆映安5号巨峰葡萄，这个品种果肉紧实，总体是酸甜可口的自然风味，可以实现一年两收。现在成熟期还没到，等到了元旦上市的时候，它的甜度会进一步提高。”横山村党支部书记曹龙水介绍。

2023年，横山村首次尝试改变葡萄产季，却因冬季低温导致培育失败。第二年，在上海交通大学王世平教授团队的指导下，横山村对大棚进行了全面改造升级，如今的大棚顶部是3层保温膜构筑的“保暖衣”，棚内还配备了智能补温设备和喷滴灌系统、水肥一体化系统、植物补光系统等自动化控制系统。曹龙水算了一笔账：“通过多层覆膜，棚内温度基本能维持在10℃以上，如果外界气温低于0℃，我们就开启补温设施。综合算下来，每亩冬季葡萄比普通葡萄的成本增加约2400元。”

这笔投入带来的收益是显著的，通过精准的环境调控，浦江葡萄可以在冬季继续生长，实现一年两收。“通过错峰上市，我们可以掌握葡萄定价的主动权。”曹龙水介绍，这批冬季葡萄预计销售期可持续一个月，每亩能增收4万元到6万元。“作为种植葡萄的专业村，我们的目标是一年四季都有葡萄，不管游客什么时候来，都能在这里看到葡萄。”